超市里这三种肉上黑名单了,别再买给孩子吃,严重影响发育
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不知道有没有宝妈看过火腿肠中的配料表,红曲红让火腿肠看起来色泽更红润诱人,山梨酸钾用来防腐,瓜尔胶使火腿肠更加Q弹,加上淀粉,掺着不明肉类(有些是鸡、猪肉混掺),十几种添加剂进入孩子胃内,能健康吗?大量添加剂,会阻碍孩子对矿物质等营养素的吸收,导致发育不良。
每次逛超市时,看到妈妈带着孩子,买这些肉类,我心里都不由得有些揪心。
火腿肠
不知道有没有宝妈看过火腿肠中的配料表,红曲红让火腿肠看起来色泽更红润诱人,山梨酸钾用来防腐,瓜尔胶使火腿肠更加Q弹,加上淀粉,掺着不明肉类(有些是鸡、猪肉混掺),十几种添加剂进入孩子胃内,能健康吗?大量添加剂,会阻碍孩子对矿物质等营养素的吸收,导致发育不良。
烤肠
烤肠在街边随处可见,很多家长认为,便利店,小餐馆中的烤肠没有保证。就在大型超市,给孩子买袋装的、品牌烤肠,自己回家烤。
实际上,无论是街边店内的烤肠还是超市中售卖的烤肠,对孩子的健康和发育都有很大的危害。烤肠中含有大量的亚硝酸盐、卡拉胶、磷酸盐、香料。
这些添加剂,在一定剂量下,不仅会影响孩子的发育,还会和肉类中的氨基酸产生反应,生成亚硝胺类物质,而这类物质在国际上被列为2A级致癌物,致癌性很高。
腌制培根
超市中腌制好的培根,也深受孩子的喜爱。但是培根这种加工肉类中,含有大量的饱和脂肪酸、胆固醇,通过熏烤、腌制后,培根中的优质蛋白被破坏,在高温熏烤的过程中,会产生大量的环芳香烃,这是一种有害的化学物质,同样具有致癌性。
也许会有人说“我从小吃火腿肠长大的,也没见身体出现问题”,“现在看个报道,什么都不敢吃了”。
君君只想说,每个人身体的耐受力不一样,同样吃了不净的东西,有人会腹泻呕吐,有人则没有任何异常。有人将口腹之爽视为第一准则,有人恪守着无添加至上的健康饮食。
尽管我们改变不了大环境,也没办法让孩子生活在真空中,帮孩子抵御一切伤害。但是作为孩子的父母,我们可以在能力范围内,为孩子的健康保驾护航。
少让孩子吃加工、腌制的肉类,少让添加剂损害孩子娇嫩的身体,是对孩子的一种呵护与责任。
你会经常给孩子买加工、腌制的肉类吗?
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