口感爽滑的宝宝食谱:三味蒸蛋
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蒸蛋是小宝宝成长过程中不可缺少的一种美味,对于一岁以上的小宝宝,亲亲宝贝小编就推荐一款独特的蒸蛋,它不仅新鲜好吃,而且口感也不错。
食物原料:
鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。海米汤、盐各少许。
口感爽滑的宝宝食谱:三味蒸蛋
制作方法:
1、豆腐洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出,沥干,放入碗内,研成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机研成末;鸡蛋打入碗内打散。
2、将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。
3、将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。
食谱类别:
1岁宝宝食谱
妈妈营养经:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
浓郁的香味,细滑的口感,又一款辅食调味神器!
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