小孩生长期多吃这菜,清淡不上火,补大脑反应快,长个头不长肉
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日常中,不妨常常给孩子吃这道素菜,清淡不上火,还能补脑补钙呢。【莴笋炒香菇营养】香菇营养价值也得到人们的认可了,常吃香菇可以增强人体免疫力,健脾胃,对肠胃特别好。第二步:锅中倒入少许食用油,油热后放入蒜末爆香…
原标题:小孩生长期多吃这菜,清淡不上火,补大脑反应快,长个头不长肉
一个小孩的成长发育,总是会牵动着整个家庭成员的心,为人父母的小伙伴应该会深有体会。处在发育期的儿童,每日必须摄入足够的营养,才能保证身体和智力的发育。所以作为家长,要更加的重视小孩每日的饮食,不能让自己娃输在起跑线上。但生活中很多家长盲目地给孩子吃各种大补的食材,如各种肉食,这样吃是很容易上火的,造成营养过剩,严重的话还会引起积食生病。日常中,不妨常常给孩子吃这道素菜,清淡不上火,还能补脑补钙呢。
【莴笋炒香菇营养】
小馋猫说的这道素菜就是莴笋炒香菇,虽然这道菜没有肉类,但是营养价值一点都不比鱼肉等差。莴笋中含有丰富的氟元素,这种物质可以促进牙和骨骼的生长,它含有丰富的碘元素,食用后可以促进心智和体格发育,还有助改善睡眠质量。小孩多吃的话,可以更聪明伶俐,还能帮助长个头,补钙一点也不比牛奶,骨头汤等差。
而香菇营养价值也得到人们的认可了,常吃香菇可以增强人体免疫力,健脾胃,对肠胃特别好。另外,香菇中含有双链结构的核糖核酸,食用后能起到防癌抗癌的作用。所以将莴笋和香菇炒在一起,营养价值瞬间翻倍,常做给家人吃,
【莴笋炒香菇做法】
第一步:先将买来的新鲜莴笋去掉叶子,然后洗净切成片状备用。香菇切掉根部,放入淡盐水中浸泡5分钟左右洗净后切成小片。
第二步:锅中倒入少许食用油,油热后放入蒜末爆香,炒香之后放入莴笋,翻炒几下后就可以放入切好的香菇了。放入香菇后,加入少许的蚝油、食盐,继续翻炒片刻即可出锅。
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