在家就能做的宝宝零食,美味无添加剂,饭后还能助消化
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当然也可以用纱布进行过滤。过滤后的酸奶会像下图一样,比较粘稠。将酸奶和奶粉一起搅拌均匀。在打好的蛋清中再加入淀粉并高速打均匀。打发好后,取一半蛋白糊(蛋清和淀粉)和酸奶糊(酸奶和奶粉)搅拌均匀。将糊装入提前套…
今天小编教大家做的是一种不含添加剂十分健康的宝宝零食,酸奶溶豆。入口即化,酸甜可口,适合六个月以上的宝宝。样子是不是也很像宝宝爱吃的小糖果呢?
宝宝喜欢的话,可以当饭后小零食来吃,助消化,当然大人也可以随便吃哦。
食材:
酸奶30克、婴儿配方奶粉30克、玉米淀粉12克、白砂糖10克、蛋清50克
1.提前准备好奶粉,宝宝吃的话要用婴儿配方奶粉哦。宝宝体质不同的话,就用宝宝平时喝的奶粉做最合适了。
宝宝零食
2.将酸奶过一遍筛,将乳清过滤掉。
宝宝零食
3.当然也可以用纱布进行过滤。过滤后的酸奶会像下图一样,比较粘稠。
宝宝零食
4.将酸奶和奶粉一起搅拌均匀。
宝宝零食
5.打蛋清,期间蛋清中分三次加入糖打至硬性发泡。
宝宝零食
6.在打好的蛋清中再加入淀粉并高速打均匀。
宝宝零食
7.打发好后,取一半蛋白糊(蛋清和淀粉)和酸奶糊(酸奶和奶粉)搅拌均匀。
宝宝零食
8.再加入剩下一半蛋白糊搅拌均匀。下图是搅拌均匀的糊。
宝宝零食
9.将糊装入提前套好的裱花袋。根据自己喜好,八齿或者六齿的裱花嘴都是可以的。
宝宝零食
10.在不粘烤盘上一个个挤出小溶豆。在此期间,可以先把烤箱预热,上下火100度。
宝宝零食
11.全部挤好后放入烤箱,上下温100度烤60分钟,时间可以根据家里的烤箱做出调整。
宝宝零食
(图片来源于网络)
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