小班健康我会吃鱼棒棒棒教案
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1、通过观察、触摸,了解鱼骨的结构和生长部位。
2、了解鱼肉的营养价值。初步学习剔除鱼刺的方法。
活动准备:1、自制大鱼学具两个,制作方法是:用卷纸芯做鱼骨架,用吸管做鱼刺,用海绵纸做鱼肉。鱼肉铺在鱼骨架两边盖住鱼刺。
2、自制图书《美味的鱼肉》。
3、根据一周食谱选择午餐有红烧带鱼的那一天开展活动。
活动过程:一、进入游戏情境
师:小猫们,今天妈妈烧了你们最爱吃的红烧鱼,快来吃吧!
二、了解鱼骨的基本结构和鱼肉的吃法
1、以谈话唤起幼儿的经验,知道鱼骨头不能吃。
师:(将自制大鱼学具铺在地上)鱼身上什么能吃?什么不能吃?
师:鱼刺是细长的、尖尖的鱼骨头,摸摸看,你能找到鱼刺吗?它藏在鱼的哪里?
2、引导幼儿观察自制大鱼学具,了解鱼骨头分布的位置。
师:你们找找看哪里还有鱼骨头,摸起来感觉是怎么样的。(幼儿面朝大鱼学具,寻找鱼骨头,观察、比较鱼骨架与细长的鱼刺的不同。)
3、引导幼儿学会又方便又安全地拿鱼块。
师:鱼肉里有这么多鱼骨头,应该怎么吃呢?现在妈妈把鱼分给你们,你们试一试怎么拿又方便又安全。(幼儿尝试用手捏住鱼骨架的两端。)
4、幼儿每人拿一块“鱼块”,从两边把鱼刺抽出,模仿小猫“吃”美味的“鱼肉”。
三、梳理吃鱼的方法和步骤
师:小猫们想不想再吃点鱼?
(幼儿反复操作大鱼学具,进一步了解吃鱼的方法和步骤。)
四、积累吃鱼的实践经验
1、组织幼儿洗手,做好餐前准备。
2、介绍《美味的鱼肉》大书,引导幼儿理解书上所介绍的吃鱼步骤。
3、引导幼儿耐心、细致地剔除鱼刺,体验独立吃鱼的自豪感。
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