喝冷藏鲜奶对孩子更有益
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牛奶要怎么喝?早上还是晚上喝?酸奶还是纯奶?鲜奶还是常温奶?可以调配果汁、巧克力一起吗?关于这些问题,不少家长都有话要讲。
读者妈妈咪呀说:“宝贝10个月时,我就培养她喝牛奶的习惯。早晚各一杯纯奶。2岁半入托后,我常把牛奶塞到她书包里。不过,粗心的孩子总是忘记喝,好不容易养成的习惯就慢慢丢掉了。现在,女儿快6岁了,正是骨骼发育的重要时期,可喝牛奶的习惯再培养起来却难上加难,真很后悔当初掉以轻心啊!”
网友笑到最后说:“儿子很小的时候就喜欢吃冰淇淋。这个小癖好倒促成了他的一个好习惯——喜欢喝鲜牛奶。因为超市里的鲜奶和冰淇淋总是放在一起、每次他就以喝冷藏鲜奶为条件跟我要求吃冰淇淋。久而久之,再给他喝常温牛奶他倒反而不愿意了。不过,我每次都会严格限制冰淇淋的摄入量并且规定他要喝下多少牛奶。仔细想想,这样也不错。
[专家点评]
专家表示,牛奶是补钙的首选食品,富含身体和智力发育的各种氨基酸、维生素和矿物质,在小朋友的生长发育中具有不可替代的作用。但许多儿童喝牛奶时存在误区,比如:牛奶里加巧克力、加果汁、加糖,加米汤等。
专家建议,有条件的话可以选择喝冷藏鲜奶。超高温的灭菌方式和长时间储存过程,会使牛奶的营养成分随之流失。而采用巴氏消毒法灭菌的低温冷藏鲜奶,营养成分损失会减少,对人体更有益。看来,给孩子更好的营养,有时只需要一点小小的改变。
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