冬季,给孩子补碘和铁
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冬天来了,你给孩子穿上了厚厚的棉袄,可是孩子怎么还冷得发抖?其实,御寒不能全靠多穿衣服,这里教给你一招。
冬天来了,你给孩子穿上了厚厚的棉袄,可是孩子怎么还冷得发抖?其实,御寒不能全靠多穿衣服,这里教给你一招。
对寒冷的耐受力差,原因很多,以下两种微量元素的缺乏也是其中之一。
一、碘
☆碘的作用之一:增加热能
碘是人体甲状腺激素合成的基本原料,缺碘可使甲状腺激素的合成和分泌减少。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生体热,抵御寒冷。
如果甲状腺激素分泌不足,使得产热量降低,则人体对寒冷的环境就不能很好地适应、耐寒力弱。
此外,冬天的寒冷会对甲状腺激素产生一定的刺激,使身体增加对甲状腺激素的需求,从而导致碘相对不足。换句话说就是寒冷会加速人体对碘的消耗,使缺碘程度加剧,进而使人更加畏寒,因此冬季补碘是十分重要的。
有数据表明,1毫克的甲状腺激素可使产热量增加1千卡左右,相当于250克葡萄糖或110克脂肪所产生的热量。可见甲状腺激素对提高身体热量的作用非同一般。
所以,如果要增强孩子抵抗寒冷的能力,除了保证他的食物中有充足的热量以外,还应注意给孩子适当补碘。
碘主要由含碘食盐和食物供给。为了避免碘在盐中的损失,请注意食用碘盐的防潮和密闭,同时炒菜做饭中,为了避免高温作用造成碘损失,最好在饭菜快出锅时,再加入碘盐。
另外,平时还应经常吃些含碘量较多的紫菜、海带、海鱼、海虾等。
☆碘的作用之二:智力元素
碘还是智力元素,是脑组织正常发育必不可少的营养物质。
碘缺乏将损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。为了孩子的智力健康,也请重视给孩子补碘。
对于婴幼儿,从呱呱坠地到两岁左右正是大脑发育和长成的重要时期,如果在此期间发生缺碘极易造成不可逆的脑损伤,所以补碘应始于生命之初。
二、铁
铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。
如果孩子的食物中缺铁,就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”,最终的结果就是产热不够,孩子就容易感到寒冷。
所以,冬天让孩子多吃富含铁质的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类和豆制品等,能提高孩子对寒冷的抵抗能力。
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