秋季宝宝上火吃什么好 宝宝上火吃什么食物
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现在已经是入秋,但是夏季的暑气还未完全散去,加上秋燥的侵袭,很容易引火上身,特别是对于抵抗力低的儿童来说,稍微不注意就会让疾病缠上儿童!这个时候妈妈们就要在饮食上面多下点功夫了。今天小编就给妈妈们介绍几款宝宝秋季去火的食谱,妈妈们赶紧学起来,让宝宝度过一个安然的秋天。
香浓南瓜糊
原料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油
做法:先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状。
将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠。
出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。
功效:清热消火
马蹄雪梨糖水
材料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖
做法:雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。
锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。
撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。
注意:冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核,否则也易上火。
苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
做法:苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。
功效:滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。
无花果南北杏汤
材料:南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
做法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。
功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
莲子百合羹
原料:15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。
做法:先将莲子去芯,然后与百合一起放在砂锅内,加入清水,用文火煮至莲子肉烂,接着加入鸡蛋、白糖,等到鸡蛋煮熟即可食用。
功效:补益脾胃、润肺、宁心安神。
雪梨银耳汤
原料:1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖。
做法:先将银耳泡发去根,去杂洗干净,撕成小片;学历去皮去籽;然后将银耳片、雪梨块贝母、白糖一起放在炖皿内上笼蒸30-40分钟即可食用。
功效:滋阴清肺、消痰降火。
金银花茶
原料:10克金银花、10克生甘草。
做法:将金银花泡茶饮用即可。
功效:滋阴润肺。
绿豆百合饮
原料:1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。
做法:直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中,加入适量水,先用大火煮5分钟后,拧至最小火,如此熬30分钟,自然解压后放入冰糖,再打开盖煮5分钟即可。
功效:下火。
什锦果茶
原料:100克苹果、200克橙子、100克去皮菠萝、10克冰糖、3克绿茶、1500毫升水。
做法:先将苹果洗净,去核,橙子洗净,然后与苹果、菠萝一起切成小块,接着放入锅中煮透,最后加入绿茶、冰糖,晾凉后即可饮用。
功效:解渴、清毒。
南瓜紫米粥
原料:适量南瓜、米以及大枣
做法:先将南瓜切片,米与大枣洗净,然后与南瓜片一起放入锅内,加入适量水,用大火煮沸后,改为文火,煮至米烂即可。
功效:增强肌体免疫力,改善春燥病症。
蒸肉豆腐
原料:20克豆腐、15克鸡脯肉、10克葱头、8克鸡蛋、1克香油、4克酱油、5克淀粉。
做法:先将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内;然后将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油与淀粉,调至均匀,接着摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即可。
功效:提高婴儿抵抗力、清热解毒。
鲜拌莴苣
原料:250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。
做法:先将莴苣洗净,去皮,切成细丝,加入盐拌匀,去汁,接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。
功效:利水渗湿通淋。
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