宝宝吃什么对眼睛发育好
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食物来源:牛奶、乳酪、瘦肉类、鸡蛋黄及各种海产品。
维生素C 作用:维生素C是组成眼球晶体的成分之一。缺乏会导致危害:缺乏维生素C就容易患晶体浑浊(白内障)。
食物来源:各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜,水果中的猕猴桃、鲜枣、柑橘类(橘子、橙子、柚子)等含量最高。
钙 作用:钙在人体发育的过程中起着异乎寻常的“坚固”作用,特别是对骨骼、牙齿、眼球等结构的发育成长尤其重要。缺乏会导致危害:可造成眼球的结构异常,进而使眼内组织发育异常等眼病,是诱发近视的重要因素之一。食物来源:牛奶、奶酪、豆浆、豆腐、虾皮等。
食物中的钙极易受草酸、植酸、鞣酸、磷酸的影响而变成不溶解的沉淀物,这些沉淀物人体是无法吸收的。因此在进食钙类食品时,不要再同时进食富含这些成分的蔬菜、浓茶等食品,烹调也要注意不要将两者混在一起烹调。
DHA 作用:DHA是神经系统细胞生长及维持其正常功能的一种重要营养素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在眼睛视网膜的类脂中所占比例最大,主要起到视觉电位反应作用。缺乏会导致危害:会出现周边视神经炎,视力模糊, 弱视、近视将提早到来,严重的也有造成失明的危险。食物来源:初乳中DHA的含量尤其丰富,每100克中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。母乳、添加DHA的配方奶粉、深海鱼、蛋黄以及坚果类(核桃、杏仁、花生、芝麻等)。
补充锌制剂时,最好与母乳、肉食等同时服用,这样可以提高肠道的吸收率,而不应与纤维素较高的蔬菜、麦片、谷物、面包同服,这样容易影响吸收。
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