冬天吃萝卜有什么好处
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冬季天气干燥,有老是呆在温暖的室内,因此容易出现内热,而食用味甘,性凉的萝卜,可以清热降火,缓解自身肝火虚旺、肺热。
止咳化痰
萝卜味甘、辛,性凉,入肺经,因此食用萝卜可以滋润肺部,增强肺部抵抗力,而萝卜本身有顺气化痰的作用,因此冬季肺火旺盛导致咳嗽的时候可以食用一些萝卜止咳化痰。
去油腻
冬天天气寒冷,会主动摄取更多的供能物质,比如脂肪含量高的食物,而萝卜口感清爽,含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻,具有开胃、促进消化的作用。
杀菌
萝卜中含有丰富的芥子油,芥子油可以杀灭消化道中的细菌,因此可以预防因为冬季长期不开窗导致气体不流通,细菌滋生,导致生病的情况。
通便
冬季蔬菜较少,纤维素摄入会减少,不利于通便,食用一些具有润肠和促进排便作用的萝卜,可以防止冬季便秘。
冬天吃萝卜注意事项
1、冬季一般是进补的时间,如果食用具有补气作用的补品,如:人参、黄芪等,就不建议食用具有解气作用的萝卜,会影响补气的作用。
2、冬天吃萝卜不建议生吃,生吃萝卜寒凉之气过重,会刺激肠胃,导致消化能力减弱,因此不能吃生的。
冬季吃萝卜适合和肉一起炖食,既可以解除肉制品的油腻感,又能丰富萝卜的味道,同时性温、热的肉类食用容易上火,搭配萝卜食用可以降火化痰,缓解上火的情况。
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