蘑菇小宝宝能不能吃
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香菇营养价值高,而且味道香,能够帮助菜式提味,让整个菜闻起来很清新,不会感觉菜式油腻。不过,很多人都知道长得越漂亮的蘑菇,毒性越大,因此人们吃蘑菇时要注意蘑菇的外形。而且有些人吃蘑菇对身体不好。那么,宝宝可以吃蘑菇吗?
蘑菇含有的蛋白质很高,其中的胡萝卜素也能够转化为维生素A,人体食用一定量的蘑菇是能够防止便秘。而且宝宝开始食用辅食后,是可以食用蘑菇的。不仅是因为蘑菇里营养含量丰富,比如说蘑菇中有丰富的维生素,尤其是维生素D,这对宝宝骨骼发育具有良好的保护作用,防止宝宝骨骼发育异常。
而且,蘑菇里含有大量的植物纤维,能够帮助人体排毒。而且让宝宝食用一定量的蘑菇,能够止咳化痰、镇痛镇静,有助于提高身体免疫力。所以,家长可以放心给宝宝食用蘑菇。不过,一般采摘后的蘑菇需要对其进行日晒,这样可以提高蘑菇里的维生素D含量。
所以家长想要让宝宝吃蘑菇,可以用蘑菇做出一些菜式来,让宝宝喜欢上蘑菇。家长可以制作椰浆蘑菇汤。将白蘑菇、素火腿洗净切小块,然后等炒锅烧热后加入植物油,再放入面粉小火炒香,倒入开水搅匀,然后就可以放入蘑菇跟素火腿,煮至汤汁浓郁,再加入椰浆搅匀,再放盐调味。一般汤的浓稠可以根据宝宝的喜好来调,而且其中的素火腿也不是必须的,家长可以斟酌加入。
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