乌梅就是杨梅吗
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乌梅是生活中常见的一种水果,营养价值高,富含多种维生素,味道酸甜,那乌梅就是杨梅吗?两者有什么区别呢?下面就来具体看看吧。
乌梅就是杨梅吗
乌梅不是杨梅。
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科植物的果实。乌梅的颜色是黑色或者灰色,所以称为乌梅。杨梅属于杨梅科乔木植物,又称圣生梅、白蒂梅,杨梅的颜色一般为鲜红色,而且杨梅的口感和味道跟乌梅完全不同。吃乌梅的时候应该注意不要一次性吃太多,吃太多乌梅会导致胃胀。
乌梅和杨梅的区别
1、植物种类
梅子是一种属于蔷薇科杏属梅植物,是一直亚热带特产的果树,它亦被称为青梅或酸梅,其原产地在中国。而杨梅是杨梅科杨梅,其果树是一种小乔木或者是灌木植物,亦被称为白蒂梅或圣生梅,其原产地在中国浙江。
2、外表区分
杨梅没有果皮的包裹,直接就是一层类似软毛的细小球状物体,但是是可以食用的,当杨梅成熟的时候,它的外表是深红或紫红成白色。而梅子是有果皮直接包裹的,果实成熟的时候,其表皮的颜色多半是属于青绿色,在食用的时候,可以剥皮食用,也可以不用剥皮。
3、内里区分
杨梅果肉里面,虽然有籽,但是是比较小比较软的,而梅子果肉中的核是比较大的。杨梅的果肉较小,吃起来酸酸甜甜的,吃到的多半是肉汁;而梅子的果肉相对来说,比较多,吃起来也是酸酸甜甜的,吃起来的时候,果汁和果肉都有。
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