生酮饮食的好处与坏处
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生酮饮食是一种增加蛋白质和健康脂肪摄取的饮食计划,此饮食法运用减少或完全排除碳水化合物来源的方式,迫使身体进入酮病,下面来了解一下生酮饮食的好处和坏处。
生酮饮食的好处
1、生酮饮食的主要优点是体重减轻。与其他饮食的不同之处在于效果更快、更明显。
2、限制动物脂肪摄取,增加健康脂肪来源。这种饮食的另一项优点为降低胆固醇和叁酸甘油酯。
3、释放出酮会降低食欲,从而减少热量摄取,因此不会嘴馋。
4、最后--而且同样重要的--减掉的重量是脂肪。归功于这种饮食中的蛋白质含量,肌肉质量会保持完整。
生酮饮食的坏处
生酮饮食引起争议,其他限制性饮食也出现类似状况。虽然有些人认为它合适又有效,但其他人指出可能发生的副作用:
1、碳水化合物的百分比远低于健康饮食的推荐水准。这比建议值少了约10%。
2、此外,维生素和矿物质的来源减少,这可能造成营养不良并危害身体。
3、这种饮食导致纤维量减少,可能导致消化问题和便秘。
4、酮的增加可能导致口臭,因此保持良好的口腔卫生很重要。
5、它可能导致肝功能负荷超载,对患有脂肪肝或心脏病的人不健康。
6、在某些案例中,它会影响记忆力和专注力。
7、如果血液中的酮大幅增加,会引发酮酸中毒--这是一种可能伤害重要器官的并发症。
生酮饮食吃什么
进行生酮饮食表示消除或减少富含葡萄糖及碳水化合物的食物;与此同时,这表示增加富含蛋白质和脂肪酸的食物。
它包括以下食物:
猪肉
鸡肉、火鸡或羊肉
鱼和海鲜
植物油
蛋
水果干和种籽(小份量)
水果和蔬菜(仅在某些情况下,小份量)
酪梨
禁止的食物有:
酒精
谷物和精制糖
酱汁和淋酱
全乳制品
早餐麦片和豆类
甜的水果
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