余甘果和橄榄有啥区别
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余甘果也叫牛甘果, 油甘果,在我国作为民间中药已有近两千年的历史,由于其外观与橄榄比较相似而常被人误解,下面来了解一下余甘果和橄榄有啥区别。
成熟期不同
余甘果种下第二年可结果,第三年株产果20-30斤,5年后丰产期60-100斤,一年开多次花,从小寒至清明是开花的时间,即开花后受气候影响不挂果,可继续开花,枝条上挂了果才停止开花,因此保证丰产稳产,10月开始成熟可延迟到次年3月收果,可连续收果6个月
橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克。橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
功效不同
余甘子补益强气、黑发,主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效,是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。
生橄榄具有清热解毒、止渴、化痰、利咽等功效,可以缓解咽喉不适感,预防上呼吸道感染;其次可以缓解因过度喝酒导致的胃部不适症状。
口感不同
余甘果名字听起来却是艺术,但是一点都没有入口甘甜味,那是用苦瓜+青苹果+生柿子+醋+盐的味道,最突出的味道就是涩,不过啃一段时间后再喝水,确实能感觉水变甜了。这大概是因为味蕾被麻痹的原因吧。
新鲜的橄榄的果肉质地比较厚实,里面是黄白色,而且比较多汁。初食橄榄时有涩口之感,但放在嘴里久了,就会感到有清甜的回味,苦尽甘来,就好像“良药苦口”、“忠言逆耳”一样。
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