盒装牛奶打开后放冰箱能放几天
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牛奶的保质期一般都比较短,很多人习惯一次性买一大盒的牛奶放在家里,下面来了解一下盒装牛奶打开后放冰箱能放几天。
盒装牛奶打开后放冰箱能放几天
盒装牛奶打开后放冰箱保存时间不宜到超3天,没有喝完的也不能常温下存放,需尽快的放进冰箱中,冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质,能保存1~3天左右。
没有喝完的纯牛奶也可加热处理,加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活,延缓纯牛奶的变质,就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。
保存牛奶的注意事项
1.纯牛奶应该放在阴凉的地方,最好是放在冰箱中保存。
2.纯牛奶放冰箱中保存,要注意盖好瓶盖,避免其他食物气味串气。
3.牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
4.过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
怎么确定牛奶有没有变质
一看,正i常的全脂新鲜牛奶是不透明的乳白色或稍带黄色zhi;脱脂奶则略带清色。奶中出现沉淀物,或色泽异常均是变质。
二闻,乳中含有挥发性的脂肪酸和其它挥发性物质,所以牛奶有一种特有的乳香味,如出现酸败味或其它不快气味,则牛奶受到污染。
三尝,牛奶中有乳糖,味道微甜,如牛奶变质则出现酸味、苦味。另外,如加热后发现,结块,分层,等情况,也属于变质。
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