紫薯要蒸多久才熟
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紫薯是一种营养价值非常高的保健食材,其中含有大量的花青素是天然强效自由基清除剂,能够起到非常好的美容抗衰功效,下面来了解一下紫薯要蒸多久才能熟。
紫薯要蒸多久才熟
紫薯蒸熟所需的时间和红薯差不多,一般蒸紫薯的时间大概在20分钟左右,如果紫薯的个头比较大,品质较老的话,那么这段时间可能要稍微长一些,如果不确定紫薯熟没熟可以用筷子戳紫薯能戳个洞,就证明紫薯熟了。
蒸紫薯的具体做法
1、取几个小紫薯,将其外皮清洗干净装入碗中。
2、蒸锅中加水,将紫薯放入隔水蒸。
3、开大火蒸10-15分钟左右。
4、直至用筷子可以轻轻扎透为止,如果还没有蒸熟,可以继续开火再蒸。
5、蒸的时候注意保持蒸锅的密闭性,不要经常打开锅盖,以免影响紫薯的口感。
没有蒸锅怎么蒸紫薯
家里面如果没有蒸锅也可以直接用电饭煲来煮紫薯,在电饭煲里面倒入水,把洗净的紫薯放入电饭煲中,按下煮饭键,煮熟之后电饭煲会自动跳,不过在煮熟之后不要急着开盖,再保温个10分钟左右,紫薯就可以吃了。
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