手抓饼怎么煎才能起酥
本文已影响2.37W人
本文已影响2.37W人
1、尽量用平底锅
在煎手抓饼的时候尽量平铺在平底锅上,另外煎的时候火不能太大,要中小火慢慢煎到手抓饼底部金黄,煎到两面都呈现金黄色了之后将手抓饼盛出来就可以了。
2、起酥的关键在猪油
想要手抓饼煎出来起酥最好用猪油,这样剪出来的效果才会好,煎的时候要把饼里面的猪油压出来,不然就会很腻,而且也不脆。
3、和面的时候油要和均匀
如果是自己在家做的手抓饼,在和油的时候要把油更加均匀地柔和到面团中,让面团有更好的起酥性,可塑性。
手抓饼里面可以放什么手抓饼里面常见的配料有芝士(方型片状需冷冻),猪排牛排(都是打成肉糜再制成饼状),里脊肉,火腿肠,煎蛋等等,还有些人在里边包生菜叶子,调料很简单,西餐或者快餐所有的调味酱汁都叫沙司,你可以准备1管番茄沙司(可以自己调味一下再装进去,也可以使用原装的),1管沙拉酱。
手抓饼怎么煎
1、热锅,这个过程不要太久,中火热锅10-15秒即可
2、下饼,撕开速冻手抓饼保护膜迅速放到锅里
3、翻饼,不要盲目自信自己的技术,宁愿多翻两次也不要试图一步到位
4、调整位置,有的锅受热不匀,中间温度高,是以很多饼老是中间糊,因此在煎制时要注意观察饼随时调整饼的位置。
手把手教你做香酥脆嫩的饼,一学就会,美味“饼”不简单!
雪花酥怎么做才更酥脆
【土豆小煎饼的做法】土豆小煎饼怎么做
藕夹面糊怎么做才酥脆 加些鸡蛋口感更酥脆
【手抓饼面皮的制作方法】手抓饼皮的做法
鲜虾煎肉饼 老少皆宜的美味早餐煎饼
手抓饼怎么做又酥又软 手抓饼怎么和面才不硬
【坐月子可以吃手抓饼吗】坐月子能吃手抓饼吗
【自己在家怎么做煎饼果子】自制煎饼果子的做法
手抓饼微波炉怎么加热
提子小酥怎么做?自制健康酥脆小饼干
手抓饼
番茄起司蔬菜煎饼 营养低脂的儿童早餐饼
【酥咔饼干真的能减肥吗】酥咔饼干减肥真相
蛋黄酥怎么保存才酥脆 杜绝氧化是重点
【南瓜煎饼的做法】怎么做南瓜煎饼
番茄起司蔬菜煎饼 营养低脂的儿童早餐饼
【香煎土豆饼的做法】香煎土豆饼怎么做
【孕妇手抓饼可以吃吗】孕妇可以吃手抓饼吗 孕妇能吃手抓饼吗
各种自制手抓饼,锻炼宝宝咀嚼和抓握能力!
[图]谷歌424美元天价羽绒服有啥特色?2652元值得买么?
【硬纸板制作皇冠手工制作】 纸板皇冠制作过程 硬纸板
【常听胎教音乐有什么好处】听胎教音乐有什么好处的作
【母乳喂养的有关注意事项】母乳喂养注意事项 母乳喂
免疫性不孕可以试管婴儿吗
盘点吃鸡蛋“十不宜”
谁说带娃只有女人带得好? 分享全职奶爸带娃经验
炎炎夏日,如何让宝宝和动物安全相处
小象练鼻子功幼儿故事
婴幼儿摄取蛋白质要注意什么
我的铅笔盒作文100字 小学二年级状物作文
如果丈夫有这4个特质,孩子以后会很优秀,你家的那位有吗?
生男孩的科学方法 掌握方法巧生男孩
孩子做不好事情就哭怎么办?
【卡通草莓简笔画的画法】 幼儿园可爱草莓简笔画怎么