碱性食物有哪些
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我们平时吃的食物都有酸碱性之分,酸碱性并不是依据口感的酸碱来划分食物的酸碱性的。那么,碱性食物有哪些?碱性食物有何好处?
碱性食物又分为弱碱性食物、中碱性食物和强碱性食物。弱碱性食物有豆腐、洋葱、苹果、红豆、甘蓝菜、卷心菜、油菜、马铃薯等。中碱性的食品有大豆、番茄、香蕉、橘子、草莓、柠檬、菠菜等。强碱性的食物有葡萄、茶叶、海带、黄瓜、胡萝卜、柿子等。我们平时的食品中蔬菜、水果、豆制品、牛奶、坚果类等基本都属于碱性食物。
很多人会把常起来酸的食物误认为是酸性食物,这种认识是错误的。像醋尝起来是酸的,但是醋确属于碱性食物。山楂、西红柿、梅子等这些食物尝起来很酸,但是也属于碱性食物。食物的酸碱性是依据食物被人体吸收后,所含有的化学元素的成分来判定的,而非单依据口感的酸碱定论的。
碱性食物有软化血管的作用,心脑血管不好的人群平时可以吃碱性食物多一点。但是也不能一味的只吃碱性食物,碱性食物吃多了,破环了人体内的酸碱平衡,对身体健康也不利。有些人认为碱性食物可以改变孕妇体内环境,能够生男孩,这种说法其实是没有依据的。也有传言,碱性食物能够使人寿命延长。有调查显示,长期喝弱碱性水的人群,要比平常人寿命都长。平时可以多喝一些苏打水,不仅能有效补充体内水分,也能增强身体抵抗力。
虽然碱性食物对身体有好处,但是也不能一味的只吃碱性食物,平时饮食上最好酸性和碱性食物都多吃一些,保持体内酸碱性平衡是最重要的。
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