【银杏叶怎么处理才能泡茶】银杏叶怎么处理才无毒
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银杏叶应通过高温加工后能破坏其毒性成分银杏酸才能服用,一般要经过杀青、炒制等步骤后再能泡水喝,直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用。
具体做法:
1、采叶:7- 8月份的上午 8- 10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净,摊开晾干,随采随炒,以保质量。
2、杀青:选干净无异味的大铁锅,加热至锅面灰白色 (约 300℃ ),迅速投入 1千克青叶盖锅盖焖1分钟,见锅口有蒸汽时,立即揭盖,用双手迅速从锅底翻抓青叶,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面,均匀受热,待叶片青草气味消失,呈无光泽的黑绿色,手握成团,略有弹性的出锅。
3、搓揉:杀青后的叶片,倒在席上晾干带余热用手握成团,揉面团似向同一方面滚揉,反复数次,轻搓宽叶成长条状。
4、二次杀青:将搓揉后的叶子,放入 170— 19 0℃的锅内,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟,如此重复约20分钟,出锅摊晾席上回潮变软。
5、炒成茶:将锅加热至 90%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装成品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦。
银杏叶药用方1、治高血压、动脉硬化:
大动脉炎闭塞性脉管炎心绞痛、心肌梗死、脑栓塞再生障碍性贫血:707片(白果叶制剂每片含黄酮2mg),每次2片,每日3次。(《陕甘宁青中草药选》)
2、治冠心病心绞痛:
①白果叶、瓜蒌、丹参各15g,薤白12g,郁金9g,生甘草5g。煎服。(《安徽中草药》)
②银杏叶、首乌、钩藤各4.5g,制成片剂。一日量,吞服;或银杏叶水煎浓缩成浸膏片(每片含黄酮量约2mg相当于生药0.5g),每次舌下含服1-2片,每日3次。
3、治血清胆固醇过高症:银杏叶提取主要成分黄酮,制成糖衣片,每片含黄酮1.14mg,每次4片,每日3次。(2-3方出自《全国中草药汇编》)
4、治泻痢:(银杏)叶,为末,和面作饼,煨熟食之。(《品汇精要》)
5、治小儿肠炎:银杏叶3-9g,煎水擦洗患儿脚心、手心、心口(巨阙穴周围),严重者擦洗头顶,每日2次。(《全国中草药汇编》)
6、治雀斑:采白果叶,捣烂,搽,甚妙。(《滇南本草》)
7、治灰指甲:(银杏)叶,煎水洗。
8、治鸡眼:鲜(银杏)叶10片,捣烂,包帖患处。两日后呈白腐状,用小刀将硬丁剔出。
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