吃酸奶的时间
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平时我们都会去商场买酸奶喝,酸奶可以减肥,可以促进消化,但怎么喝的有营养呢,小编带大家看看吧!
在我没有接触营养学之前,一直没弄明白酸奶要什么时间吃这个问题,只知道空腹吃不好,自己琢磨出来的理由是,空腹时酸奶的酸度对胃有刺激性。想想也挺有意思,我尽然忘了胃酸也是酸的。
酸奶作为鲜奶的延伸产品,相比鲜奶来说,营养要更加丰富。它所含的有益菌群对人体的肠道有良好的调节作用,对于人体日常肠道保健有很好的作用。但是如果吃不对时间就无法发挥效果。
像大多数人知道的那样,酸奶不易空腹食用。我们知道,大多时候空腹吃某样食物吸收会比较充分,但是对于酸奶却是相反。空腹时,人体的胃酸ph值是2,而酸奶中的乳酸菌适合在ph值5.4的环境下生存,如果空腹时食用酸奶,乳酸菌就很容易被胃酸破坏,从而失去它对肠道的有益作用。因此我们要找胃ph在5.4的时间段,让乳酸菌能顺利通过胃到达肠道。饭后1-2小时之间,胃酸的ph值在3-5,这个时候就是食用酸奶的最佳时间。
想想在下午3,4点钟,给自己来一杯酸奶,美美放松享受一下,真是人间美事。不过要提醒大家,现在市面上的酸奶制品太多,一定要仔细的挑选,不要仅注意口味和价格。建议大家在购买是留意食物成分表,原材料是用奶粉做的还原奶不能选,添加剂多的也不要选。另外,各种乳酸饮料除了名字和“酸奶”有近亲关系,其实和酸奶八杆子打不着。其营养价值更无法和酸奶相提并论。
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