加拿大政府饮食指南更新健康饮食金字塔 奶制品out?
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加拿大版的「饮食金字塔」就以餐碟呈现,将原先传统的4类食物(蔬果、谷物、奶製品及代替品、肉类及代替品)改为3类:蔬果、蛋白质及全谷物。
新的饮食指南建议蔬菜水果佔饮食的2分1,全谷物(如藜麦、野米)及蛋白质(如豆类、较低脂肪的乳酪)则各占4分1。除了饮食金字塔的比例外,加拿大饮食指南亦建议要多吃不同种类的食物,选择较多纤维又较低饱和脂肪的植物性食物(Plant-based food),少油盐糖。
饮食指南另外亦建议用水来代替其他含糖饮品,如果嫌水无味,可以选择加入水果或香草增添味道,例如以下5款:
1、黑莓+薄荷
2、 覆盆子+青瓜
3、草莓+新鲜罗勒
4、苹果粒+肉桂
5、 梨切片+香草香精
除了水外,亦可选其他健康饮品:纯白牛奶(不加糖低脂奶)、无糖豆製饮品、无糖咖啡、无糖茶等。
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