芋头不能和什么一起吃 芋头的食用禁忌
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芋头和香蕉不宜一起吃。芋头和香蕉可能会发生反应,吃了不能消化,胃会感到不舒服,会有胀痛的感觉,之前有报道称有人吃了香蕉后好吃芋头结果出现了上吐下泻的情况。
高淀粉食物芋头本身淀粉含量丰富,食用后不宜消化,这时候若在与红薯、玉米等高淀粉的食物一起大量食用,会加重肠胃负担,引起消化不良,出现腹胀、便秘等不适情况。
高纤维素食物芋头属于高淀粉食物,并且其中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用会加重消化负担。这时候再者摄入大量纤维素食物,肠胃会因消化负担过重而引起不适。
高鞣酸食物芋头中含有芋头多糖,而高鞣酸食物中的鞣酸能够和芋头中的多糖结合形成沉淀,降低食物营养的吸收,还可能会引起肠胃不适。所以,芋头不宜与柿子、石榴、葡萄、山楂等高鞣酸食物同吃。
难消化食物芋头本身属于不容易消化的食物,食用之后需要较长的时间才能够消化掉,这时候再吃一些难消化的食物,比如粽子、汤圆、烧烤、肥肉等,就可能会消化不良。
芋头的食用禁忌1、芋头的淀粉含量比较高,不是特别好消化,糖尿病患者要少吃。
2、芋头中还含有能使皮肤过敏的草酸钙,但是高温后这种物质就会消失,所以在煮芋头的时候尽量煮熟。
3、患支气管哮喘、胸闷腹胀、两胁作痛,有气滞之象者应忌食芋头。
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