方便面的危害

方便面是怎么做成的

相信方便面是所有白领都吃过的速食品，其以快捷方便口味丰富而颇受欢迎。方便面是怎么做成的呢?

市面上大多数方便面都是油炸方便面。面条通过蒸煮让后油炸成一定的形状，例如圆形、方形等，添加适当的防腐剂即成。

方便面的配料主要是油料包、脱水蔬菜、调味料。各种不同品牌的方便面大致成分一样，油炸和非油炸的方便面主要区别在面饼上。油炸面饼含水量低，油脂多，而非油炸方便面含水成分较多，幼

稚相对较少。在选择方便时尽量以非油炸的为主。

吃方便面的危害

大家都知道方便面一般是在时间紧迫或者条件不允许的情况下拿来填饱肚子的，常吃方便面势必对身体造成伤害。尤其是小孩更不应该吃方便面。吃方便面的危害有以下几点：

1、营养不良

方便面中的主要成分是油脂、碳水化合物、少量维生素。其不具备充足的人体所需物质如：蛋白质、矿物质、纤维等营养素。如果长期食用方便面就会导致营养缺失，造成营养不良。出现各种疾

病如：头晕、乏力、恶心、体重下降等。小孩长期吃方便面会严重影响生长发育。

2、引发肥胖病

虽然方便面营养缺失但是却会因为其是油炸品而引发肥胖。方便面经过油炸后维生素被破坏，主要成分是油脂与碳水化合物，这两种物质只能给人提供热量和脂肪，长期使用肥胖不可避免。同时

还会引发心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等疾病。

3、过氧脂质有害健康

方便面中都不可避免的增添了防腐剂，防腐剂包括：抗氧化剂。抗氧化剂减缓面饼被氧化的速度，推迟酸腐的时间。但是其并不能完全阻止酸腐。含有油脂的视频酸腐后会破坏其营养成分，同时产生过

氧化脂质。长期食用含有过氧化脂质的食物会破坏人体的酶，世人出现早衰的现象。

怎样降低方便面的危害

1、尽量少吃或者不吃。

如果要方便省事可以自己煮碗面。购买的时候尽量选择非油炸的方便面。

2、只吃面不喝汤

汤中的各种调味料含有很多化学物质，用面填饱肚子，喝白开水代替喝汤，降低危害。

3、增加营养

在煮方便面的时候自己加入青菜、鸡蛋等增加营养的供给。

4、吃面后来个苹果

吃完方便面后难免觉得油腻，这时候吃个苹果有助于排毒，也能提供更多的营养。

方便面荧光增白剂是怎么回事

近些年不断的有新闻报道了荧光增白剂危害健康的事件。方便面首当其冲。桶装或者是碗装方便面，包装内表面都是雪白干净的，殊不知这雪白暗藏玄机。原来含有荧光增白剂，这种荧光增白剂会致癌

。所以请远离方便面，或者选择袋装的非油炸方便面，这样把风险降到最低。

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