【儿童低血糖吃什么好】宝宝低血糖吃什么好
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做法:
1、腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。
2、虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。
3、油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。
营养:
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
儿童低血糖吃什么好:炸五香麻雀做法:
1、麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
2、麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。
3、菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色。
营养:
麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。
儿童低血糖吃什么好:西湖牛肉羹做法:
1、牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
2、牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。
3、清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。
营养:
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
儿童低血糖吃什么好:太史鳝羹做法:
1、鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
2、将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻。
3、油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。
4、煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成。
营养:
黄鳝可以补虚劳、强筋骨、祛风湿;医学认为黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等保健作用。
儿童低血糖吃什么好:猪肝配菠菜
做法:
1、猪肝200克,菠菜200克。将猪肝洗净,去除白膜,切片,然后加入20ml的白醋,腌制20分钟左右。
2、倒去白醋,将猪肝移到干净的盘中,加入生粉,姜丝,盐。倒入50ml的啤酒,混合均匀上浆,继续腌制20分钟。
3、冲洗干净的菠菜,放在漏篮里自然沥去水分8,锅中加入适量的水。
4、大火烧开后,放入菠菜焯一下,加入几滴食用油,加入三分之一勺食盐,焯煮半分钟,焯好的菠菜捞出沥干水分。
5、烹制猪肝过程中,平底锅加入适量食用油,爆香姜丝,加入腌制好的猪肝翻炒,猪肝半熟的时候,再加入20ml左右的啤酒。
6、待猪肝炒熟时,加入老抽上色即可,将炒好的猪肝,摆放在菠菜中间。
营养:
1、菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
2、猪肝含有丰富的营养物质,其营养含量是猪肉的10多倍,铁、磷、钾含量都超过奶、蛋、肉、鱼等食品。其维生素A更是高得惊人,每100克中含有1万微克左右。
3、菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质,对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。
儿童低血糖吃什么好:儿童低血糖的饮食注意事项1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,—天大约吃6~8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。
2、均衡饮食
饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物,包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。>
3、严格限制单糖类摄取量
要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。
4、增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。
5、避免碳水化合物
避免食用易消化的碳水化合物或高血糖生成指数食物,因为高血糖生成的食物吸收快,一段时间后血糖会迅速下降,从而引起机体血糖降低。
6、发作后喂葡萄糖水有助缓解
发作轻、神态清楚的患儿在喂葡萄糖水或果汁、甜米汤等后,也能迅速见效。
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