宝宝夏季开胃辅食
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营养价值:
宝宝肠胃发育需要增加一些动物油脂,但不要过于油腻;甜玉米富含B族维生素和玉米黄素,纤维素含量是大米的10倍,能够刺激肠胃蠕动,促进消化。玉米的香甜和肉汤的美味一下子就勾起了宝宝吃饭的欲望。
适合7个月的宝宝食用。
材料:鲜玉米粒30克,鸡汤或骨头汤100毫升。
做法:
1、将玉米粒洗净,剁成蓉备用。
2、鸡汤或骨头汤烧开,撇去浮油,加入鸡蓉和玉米蓉搅拌煮开。
3、转小火再煮5分钟即可。
绿豆沙营养价值:
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质,尤其适合夏天食用,具有清热祛湿的功效。不过绿豆性寒,肠胃功能较弱容易腹泻的宝宝不宜食用,或者过多食用。
适合8个月的宝宝食用。
材料:绿豆200克。
做法:
1、将绿豆洗干净,用清水泡软备用;
2、将洗净的绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆呈糜状,盛出晾凉即可食用;
3、如果觉得煮豆子时间太长,可以先将泡好的绿豆放入搅拌机中打成碎再入锅熬。
白萝卜浓汤营养价值:
白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有增强食欲、加快胃肠蠕动、促进消化的作用。
适合9个月的宝宝食用。
材料:白萝卜100克,玉米粉30克,高汤50毫升,淀粉15克。
做法:
1、白萝卜洗净去皮后切成圆薄片,放入蒸锅中蒸软,取出捣烂;
2、玉米粉加适量水煮成玉米粥;
3、将高汤倒入锅中,倒入捣烂的白萝卜略煮,加入煮好的玉米粥,调入水淀粉勾芡即可。
番茄肝末营养价值:
猪肝中富含铁、锌、钙及蛋白质、碳水化合物等,具有补肝明目,养气血等作用可以帮助宝宝补充营养;番茄中富含维生素、有机酸、糖类、纤维素、钙、磷、钾等,具有健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,两者结合在一起非常有营养。
适合10个月的宝宝食用。
材料:猪肝200 克,番茄40 克。
做法:
1、先将猪肝洗净切碎,番茄用开水烫一下后去皮切碎。
2、把猪肝末放入锅里,加入水或肉汤煮熟。
3、将番茄末放入锅中熬成糊状,再加入煮熟的猪肝末,搅拌均匀即可。
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