给宝宝选购天然果汁有什么方法呢?
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大部分宝宝对色彩缤纷的果汁都很感兴趣,百喝不腻;但大部分家长却对果汁持观望态度,甚至认为无益于健康,很多家长出于担心果汁中含有色素、香精等各种添加剂,时常禁止宝宝喝果汁。
其实,我们都知道,优质的果汁富含多种天然营养素,不仅可以全面的补充多种维生素、矿物质,而且更容易吸收,利用率也更高;而且各种天然营养素在宝宝体内自然消化、吸收、利用的过程中会相互作用,衍生出宝宝所需要的其他营养素,更有利于宝宝的健康。
那么,怎样鉴别果汁的优劣呢?我们有小妙招哦。
一、看浓度
每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁含量的明确标识。比如:果汁浓度≥10%,果汁浓度≥30%。果汁浓度=100%等。果汁浓度越高,原果汁含量越多,口感越好。10%浓度的果汁说明饮料中只有10%是原果汁,其他则是水、糖等配料。在相同价钱下,自然要选择高浓度的果汁。
二、看成色
天然果汁容易氧化,但氧化之后无损营养和口味。因此天然果汁放久之后,颜色会变得醇厚,有质感,透明度会降低。好比切开的苹果表面很快会有一层锈色层。那些始终保持透亮鲜艳的果汁可能添加了护色素或者防腐剂,对健康有害。
三、看分层
果汁一般分为清榨果汁和原浆果汁。清榨果汁指经过加工之后果汁浓度较低,基本去除了水果纤维素的果汁;而原浆果汁则直接用榨成果浆的水果制成,保留了较多的水果纤维。水果纤维对人体有益,所以原浆果汁比清榨果汁更加营养健康。而原浆果汁的一大特点就是会产生沉淀,果肉成分会沉淀下来,喝之前需要摇匀。
四、看配料
购买果汁时,要仔细看瓶体标签,凡标明添加梨酸钾、某某酸钠等化学辅佐料的果汁饮料一般对人体无益,建议谨慎饮用。此外,柠檬酸则是有利健康的,不要和柠檬酸钠混在一起。
五、看产地
好产地决定好水果,好水果决定好果汁。不同产地相同种类水果的营养价值相差相当大。所谓橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。此外,好产地生产的水果还有不施农药化肥的优点。
维生素C,维生素C是可促进铁的吸收,有助于维持骨骼和牙龈健康,果汁中丰富的膳食纤维有助于宝宝的肠道健康,帮助宝宝好消化、不上火。
橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高。
中医认为,橙子有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。现代医学研究认为,橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,对宝宝来说,能提供皮肤生长、愈合所需的胶原,对皮肤干燥也很有效,非常适合在干燥的季节食用。
这款橙汁香甜可口,对于较少接触到酸味宝宝,可以兑白开水稀释后再喂食哦。
维生素、氨基酸、蛋白质、粗纤维、钙、铁等。况且葡萄性味甘、平,能补益气血,强筋骨等。
在口感上,这款葡萄汁口感细腻,带有浓浓的葡萄香气,味道上稍微偏甜。
这款葡萄汁原果汁总含量为100%,同样是不添加香料香精、色素、防腐剂等,营养安全。
医师提醒:
葡萄虽属药果兼优的养生佳品,但祖国医学认为,其性寒凉,因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。
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