婴儿的饮食营养
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世界上并没有任何一种食物能够满足人体所有的营养需求,只有保证食物的多样化,才有可能吸收更多种类的营养,这也就是所谓的均衡饮食,只有营养充足、辅助食品的营养相对均衡,才会给婴儿提供比较充足的营养。
在婴儿这一时期,生长发育比较迅速,代谢也相对比较旺盛,其所需要的各种营养素和能量也比成年人要多得多。正因为婴儿对各种营养素和能量需求较高而自身的胃容量又比较小,饮食结构也相对比较简单,所以,婴儿营养素缺乏的发病率还是比较高的,婴儿营养不良的现象还是比较普遍的,婴儿的饮食营养问题就显得尤为重要。
婴儿的饮食营养如此重要,营养学家们通常会用“平衡膳食宝塔”这一形式来表达婴儿饮食营养中各类食物的相对比例关系,。这一“平衡膳食宝塔”相当于是一个等腰的三角形,两条斜边分别被分割成5个等份,相对的进行连接。最底层也就是母乳或配方奶粉的摄入量,是平时食用最多的类型;底层的第二个层级是谷类食物的摄入量,约为40-110克;第三个层级是水果和蔬菜的摄入量,约为蔬菜50克、水果35克;第四层就是动物性的食品,比如蛋约为50克、肉约为35克;最顶层的就是植物油约为10克,每天的摄入量不宜过多。
根据婴儿的这个“平衡膳食宝塔”作为日常营养的依据,在婴儿不同的月数和生长发育的不同时期,为婴儿提供均衡的营养规划,进行有规律的营养摄入,保证婴儿的饮食营养能够合理和完善。
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