【艾粄的做法】艾粄怎么做

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适宜年龄 怀孕 功效 消食健胃散寒除湿消肿散结 主料 艾叶300克 糯米粉600克 辅料 芝麻40克 花生50克 红豆50克 制作步骤
【艾粄的做法】艾粄怎么做
1.把芝麻,红豆,花生分别炒熟
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第2张
2.然后一起用研磨机研磨成
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第3张
3.艾叶过一遍开水后用刀剁碎,然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉一起炒成糊状
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第4张
4.将炒好的艾叶和糯米粉一起铲到大量糯米粉上,将其揉成面团
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第5张
5.揉好的面团可以感觉到不粘手就好
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第6张
6.将面团切成一个个小剂子,然后压成一个小圆形
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第7张
7.把研磨好的馅料包入其中。可以将其揉成自己喜欢的形状。
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第8张
8.全部包好后,给每一个艾粄垫上一片叶子
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第9张
9.水开后将包了叶子的艾粄放入锅内蒸15-20分钟
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第10张
10.艾粄出炉后就可以趁热吃了。
【艾粄的做法】艾粄怎么做 第11张
11.摊凉后,放入保鲜盒保存好,可以保存时间长一点! 小贴士 艾粄因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。在吃的时候需要注意,蒸好的艾粄不能马上拿起,要等放凉后,才能拿出来,要不容易破皮!

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