【孕妇能吃枸杞菜吗】孕妇能吃枸杞苗吗 孕妇可以吃枸杞菜吗
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孕妇能吃枸杞菜吗?枸杞是一种营养滋补品,而枸杞菜是枸杞的嫩梢、嫩叶,枸杞适宜孕妇食用,那么枸杞菜可不可以给孕妇吃呢?看看下面这篇文章具体了解下吧!
孕妇能吃枸杞菜吗
孕妇可以吃枸杞菜。枸杞菜是枸杞的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。枸杞菜含有维生素C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。适量食用有助于孕妇孕期的饮食营养均衡,可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。枸杞嫩苗,炒菜,略带苦味,食之爽口。也能泡菜、煮粥、煮汤,作羹食之。善於清火明目,治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升,头晕目眩、功能性低热等。
饮食小贴士:孕妇在吃枸杞菜时有许多注意事项。如果孕妇有胃寒的症状的话,建议不要食用枸杞菜,因为枸杞菜本身就是性寒散热的食物,可能会刺激孕妇胃部而加重不适症状。而且孕妇如果有腹泻的情况的话,也不应再食用枸杞菜了。枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹泻的程度更重。孕妇吃枸杞还是需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞菜之前,最好咨询医生,这种枸杞菜的食用方法与食用量是不是对胎儿有影响,并选择合适的食用方法。
枸杞菜对孕妇的好处
1、治疗妊娠贫血
专家指出孕妇吃枸杞菜有治疗妊娠贫血的功效。枸杞菜富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素,有很好的补血疗效。
2、安神养胎
如果孕妇烦躁不安、失眠多梦,可以多吃枸杞菜。因为枸杞菜富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,有养肝明目、安神养胎的保健功效。
3、治疗便秘
怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象,而孕妇吃枸杞菜则有很好的治疗便秘的功效。枸杞菜富含膳食纤维,其有助于促进胃肠蠕动的功效。
适合孕期的枸杞菜食谱
一、枸杞菜豆腐汤
材料:枸杞菜、水豆腐、食盐、耗油、食用油、葱、姜
步骤:
1、将葱切成葱花、姜剁成姜末,热锅后,把葱和姜放进锅里爆香;
2、在锅里装上清水,把爆香后的葱和姜放进锅里,等到水煮沸后,放进枸杞菜,再把豆腐切成小块放进汤里;
3、滚开十分钟,加入蚝油、食盐调味即可
二、浓汤浸枸杞菜
材料:紫花枸杞菜、杞子、半肥瘦肉、干贝、鱼露、汤
步骤:
1、枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后,加水煎成浓汁,杞子用滚水浸洗,半肥瘦猪肉洗净剁碎,干贝浸后再炖腍;
2、猪肉加杞子用汤及菜汁煮,然后加入腍干贝,加少许油;
3、把枸杞菜放入一起煮约3分钟;
4、加鱼露调味即成。
三、清炒枸杞菜
材料:油、盐、味精
步骤:
1、清炒枸杞菜;
2、装篮内滴干水份;
3、锅内倒少量油烧烫;
4、倒入枸杞菜大火翻炒;
5、炒到枸杞菜变蔫不生,调上盐、味精,立马起锅。
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