孕妈妈外出就餐要注意什么
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准妈妈无论是在公司吃工作餐、朋友聚会、还是外出旅游品尝美食,都要注意一些饮食细节。我们为你总结了一些需要特别注意的问题,希望能帮你轻松、安全地外出就餐。
在餐馆就餐
●不同的餐馆,需要注意的点有所不同
* 火锅:要把肉涮熟再吃,防止肉里的弓形虫的幼虫,未熟的肉食用后易受到感染。
* 川菜:川菜很多都是辣的,建议孕妈咪少吃一些较辣的菜,以免刺激肠胃、引起便秘等。
* 韩式料理:不要经常食用以人参为原料的炖品;有些种类的石锅拌饭上面会有一个没有煎熟的鸡蛋,要嘱咐服务生把鸡蛋煎熟。
* 日式料理:避免食用生鱼片等未经加热处理的食物;海鱼虽然含有Ω-3脂肪酸,对宝贝神经发育有好处,但是海鱼体内可能会含有汞,不宜多吃。
* 西餐:在点猪排或牛排时,要吃十成熟的肉食,尽量不要蘸取太多的调味品。
●家常菜馆健康点菜
* 餐馆的炒菜一般油放得较多,各种调味料用量也多,对孕妈咪的健康不利,尤其是下肢浮肿的孕妈咪更要降低盐的摄入量。在点菜时,避免点油腻或油炸的菜肴,如水煮肉等。点菜时,记得嘱咐服务生尽量少放油、盐、糖,肉菜尽量不放味精和香辛料,因为有一些调味品里面可能含有不适合孕妈咪食用的成分。应叫些豆腐、青菜或水果沙拉等,清淡的菜式才是孕妈咪的最佳选择。
* 点菜时最好不要点肉类凉菜,这类食品在加工、运输及储存过程中容易受到甲型、戊型肝炎等病毒和伤寒、痢疾等细菌的侵袭。
* 要避免生的海鲜,如生牡蛎等。这可能是细菌的来源,会对你未出生的宝贝造成伤害。
* 孕妈咪此时不能再由着性子爱吃什么就吃什么,而应该从营养的角度出发来选择食物,降低对口味的要求。
●餐后甜点
饭后甜品尽量不要吃甜腻的点心,应清淡适宜。有一些自制的冰激凌或者小点心里面可能有生鸡蛋,要谨慎选择。
●饮品
在餐馆就餐觉得营养不足时,可用牛奶、酸奶、蔬菜汁、纯果汁等补充缺乏的营养,但不要点可乐、汽水等碳酸饮料以及含有咖啡因、酒精的饮料。孕妈咪最好避免喝酒,因为酒精会把铅从骨骼中动员出来,影响胎儿的生长发育。
●环境卫生
* 尽量选择环境干净、卫生的餐馆。如果餐馆的卫生不达标,或者同时就餐的人过多,容易被各种传染病病原所侵袭。
* 要注意餐馆地面有无水迹、油迹以及障碍物,以防滑倒、刮伤。
* 就坐时尽量不要坐在人员走动频繁的地方,以防烫伤、碰撞。
小叮咛:中午吃八分饱,应少食多餐。
通常和同事一起在外就餐,人多热闹,很容易调动吃饭的情绪,令胃口大开,孕妈咪一定要注意不要吃得太饱,饭后可以散步回公司,多一些运动的机会,会感到舒服一些。
在公司食堂就餐
公司食堂在进货、制作、清洗、消毒等程序上一般都比较严格,卫生方面还算比较放心。公司食堂多数采用自助餐形式,自由选择空间大,饭后一般都有水果。一般公司食堂距离办公区比较近,对于行动不便的孕妈咪来说,未尝不是一个很好的选择。
●不要去得太晚
虽然自助餐有多种选择,但是如果去晚了,可能爱吃的菜早已所剩无几,或者变得半凉不热的了。为了吃上热乎饭,如果可能的话,不妨将手里未做完的工作挪到下午再做。
●荤素搭配 营养均衡
即使是吃自助餐,也讲究营养结构、荤素搭配。选择一些适合自己的、新鲜的菜肴。
●吃完不要久留
很多食堂是在写字楼的地下,空气流通不佳,饭后不要过久停留,稍作休息后可到空气清新的地方散散步。
小叮咛:建议一天最好只在外面吃一餐,而用其他两餐膳食补充营养素的不均衡。
工作不规律的孕妈咪要自己带一个“食品包”
食物挑选原则:携带食用方便 含孕期所需营养
●一些健康的小零食
不仅可以为经常发生的饥饿做好准备,还能适当补充工作餐中缺乏的营养。孕妈咪可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错,不仅方便携带,而且含有孕妈咪需要的多种营养元素。
●牛奶
吃工作餐的职场孕妈咪需要额外补充一些含钙食物,把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选的牛奶应该是经过超高温瞬时灭菌消毒的,这种牛奶一般都是采用利乐盒子包装的。
●水果
为了弥补吃新鲜蔬菜的不足,孕妈咪自己带两个水果,新鲜水果对孕妈咪好处多多,可以补充不足的维生素。
孕妈咪外出旅行时就餐
外出旅行是一件开心的事情,可以帮助孕妈咪放松心情,我们为孕妈咪提供一些饮食建议,希望让孕妈咪能吃得更健康。
●大排挡和路边小店的食物要谨慎
出去旅游,品尝各地特色小吃是旅游中重要的一部分内容,孕妈咪不要随便选择路边的小店,要选择卫生条件好一点儿的餐馆,吃的东西才更安全。
●充分利用自助早餐
孕妈咪早晨一定要吃早餐,你和宝贝都需要按时补充能量和营养,玩得才能更尽兴。大多数旅馆都提供丰富多样的自助早餐,通常包括全麦麦片、新鲜的 水果或干果、酸奶和新鲜面包,以及所有含有丰富维生素、矿物质和纤维的食品。再配上一杯牛奶、豆浆或果汁,你就为白天的活动积累了健康的营养储备。
●要多喝水
水要很好地补给,每天至少喝6~8杯水或饮品。要尽量避免喝太甜的或带汽的饮料。如果不习惯当地的水,就去超市买瓶装水。
●多吃新鲜和现做的食物
选择现点现做的餐馆,不要吃存放在柜台里的早已做好的食品。多吃一些新鲜水果和沙拉,它们都富含维生素,可以当作一顿简单而清淡的饭或零食。
●多吃纤维丰富的食物
便秘在任何时候都不好过,尤其孕妈咪在外出度假时,生活状态有所改变,更容易出现便秘。吃水果、蔬菜,多喝水会有帮助。每天尽量除了多喝水,还要喝几杯果汁。像菠菜、豆类、坚果等食物有助于为你的饮食提供纤维,同时也是维生素的来源。
●不要吃快餐食品
平时偶尔吃顿快餐算不了什么,但是在度假时,全程都是在外用餐,很容易在不知不觉中形成吃汉堡包、烤肉和其他油腻食物的习惯。所以,要尽量使饮食多样化,吃新鲜的食物。
●自己带点儿零食
最好带一些水果、坚果、小包装的全麦饼干等,再配上瓶装水或果汁,就成了一份健康小吃。当你玩累了、体力不支或是在餐馆感觉食物不可口时,都可以随时拿出来吃,多给自己一点儿活力。
遭遇早孕反应时,孕妈咪如何就餐?
发生早孕反应了,孕妈咪往往容易出现食欲不振。工作餐不如在家吃饭选择余地多,怎么办呢?
●重质不重量
发生早孕反应的一段时期中,挑选最有营养的食物吃,将营养缺乏的可能降到最低程度。
●换个吃饭地点
如果公司的餐厅又吵又乱,影响了你的食欲,不妨将午餐带到办公室,吃的过程中听点儿轻松的音乐,尽可能创造一个舒适的进餐环境。
●吃什么更有效
对不同的人来说,能够减轻妊娠反应的食物是不同的,孕妈咪要善于在工作餐中发现这样的食物,来帮助你减轻早孕反应。
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