孕妈妈不怕出事你就这样吃!
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少吃或不吃主食是可以有效降低餐后血糖,但长此以往也会对健康造成不良影响,甚至发生酮症酸中毒。适量的碳水化合物可为身体提供足够的营养,并能保护心血管。每天主食应保证200—250g。
长期粗粮饮食可引起胃肠胀气,腹痛腹泻,导致微量元素及蛋白吸收率下降。所以,粗粮不能长期单独吃,一定要粗细搭配,而且顿顿吃粗粮也难以长期坚持。
“无糖饮食”一般只在这些食物的加工过程中不添加蔗糖,但不代表事物本身不含蔗糖,很多无糖饮食就是由淀粉,乳糖组成。吃多了照样容易升高血糖。所以,即使无糖也要严格控制。
吃多了就追加胰岛素,这种做法会加重胰岛素抵抗,使血糖越来越难以控制,而加重病情。胰岛素用量必须在饮食固定的基础上才可以调整。所以,用了胰岛素饮食也要严格控制。
正餐控制好,餐后2小时血糖就会满意,加餐就可能放松限制。这样不仅总能量超标,长期下去体重不好控制,还会破坏总体治疗效果。控制总能量,是糖尿病患者的首要原则。
新鲜水果富含各种维生素、微量元素,在血糖控制满意的前提下,是可以吃的。但一般只建议在两餐之间吃,避免在饭前、饭后吃,而引起血糖巨大波动。尽量选择血糖指数低的水果,如:柚子、橘柑、梨、樱桃、草莓、李子等。每次吃水果建议不超过200g,100g以内最好。
土豆、山药、藕、荸荠、毛豆等蔬菜的糖水化合物含量很高,吃多了也会迅速升高血糖,就得控制摄入量。吃的时候还需要适当减少主食量,比如吃100g土豆需要减少25g主食。
尤其是便秘的糖尿病孕妈,经常故意喝很多蜂蜜。其实蜂蜜,蜂王浆中都含有很高浓度的单糖,喝过了血糖也会升得很高,而影响病情控制。
经研究表明,南瓜其实是高血糖指数的食物(血糖指数大约75)。如果大量食用,甚至把南瓜当饭吃,血糖不但降不了还会升高。当然,南瓜是蔬菜的一种,虽然有一定碳水化合物,但含量很低,是可以吃的,但应该作为佐餐,少量食用。
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