孕妇可以吃三文鱼吗

可以吃。

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素及微量元素，对孕妇和胎儿很有好处，所以孕妇是可以吃三文鱼的。

促进胎儿发育

三文鱼中含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，此外的维生素D、维生素B6、12及硒元素，它们在提供胎儿多种营养元素需求的同时，还能够促进孕妇和胎儿大脑和视网膜的发育，有很好的保健功效。

消除孕妇水肿

三文鱼中营养成分能够清除孕妇体内多余的水分和毒素，促进血液和水分的代谢，孕妇食用后能够有效消除水肿症状。

帮助孕妇降血脂

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂、血压和胆固醇，具有帮助孕妇缓解“三高”症状，同时对于心血管系统有很好改善作用。

帮助孕妇润肤养颜

三文鱼中含有的Ω-3不饱和脂肪酸，孕妇食用后能够防止皮肤粗糙，另外三文鱼中含有的虾青素具有超强的抗氧化性，保护细胞不受自由基的伤害，具有润肤养颜的功效。

1、不能生吃

很多人都喜欢生吃三文鱼，但孕妇却不能这样食用。因为生冷的三文鱼很有可能含有寄生虫，若是处理不当或鱼肉不新鲜时，就容易产生细菌和有害物质，导致孕妇食物中毒，严重的甚至会造成胎儿畸形。

2、过敏性体质的孕妇不要食用三文鱼，以免产生副作用。

3、孕妇吃三文鱼时不宜和酸性食材一痛食用，否则营养相克，影响吸收。

4、孕妇吃三文鱼时，注意看保质期，三文鱼保质期较短，避免食用不新鲜的三文鱼。

一看颜色

新鲜的三文鱼肉是橘红色的，有种隐隐流动的光泽;而不新鲜的三文鱼，则颜色发白或者发暗，色泽较为暗淡无光。

二看纹理

新鲜的三文鱼肉条纹清晰，纹路较深，纹理截面凹凸明显，而且每两个条纹之间的距离都在3至4毫米左右。

三看质感

新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复;不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。

四看口感

新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈，有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。