孕妇吃百合有什么好处
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百合中含有一种黏液质,对于人体具有润燥清热的作用。所以,孕妇在出现肺燥、咳嗽时适当的吃一些百合可以起到润肺止咳的作用,并帮助病情痊愈。
宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。孕期准妈妈出现烦闷、情绪起伏大的现象时,适当吃一点能安抚情绪。
美容养颜
百合中富含的粘液质和维生素,对人体的新陈代谢具有很好的作用,所以孕妇适当食用可以起到一定的美容养颜功效。
镇静催眠
百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量,失眠的准妈妈可试试。
银耳百合粥
材料:银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克。
做法:银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。
功效:此粥有益气,养阴,润肺之功效。
西芹百合炒腰果
材料:鲜百合50克、西芹100克、腰果50克、红椒半个、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙。
做法:
1、百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,红椒切片。
2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.)。
3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟。
4、放入百合和红椒,盐,砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出。
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