香菜黄豆汤尤其适合小儿感冒
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香菜,又称芫荽,性温,味辛,有发表透疹、祛风健胃之功效。风寒感冒初起,喝一杯香菜黄豆汤,有较好治疗效果,对预防流感也有一定作用。
制法:香菜30克,黄豆10克。先将黄豆加适量水煎煮15-20分钟,加入香菜,再煮5-8分钟,去渣。汤液一次服完,每日1次。
解析:芫荽能祛风透表、驱邪外达,黄豆则有健脾胃、助发汗、消热解毒功效。二味合用,对于风寒感冒初起,可迅速消除恶寒、发热、头痛等症状,连服1-2剂能见效;流感季节,连服3剂可起一定的预防效果。此方性味平和,尤其适宜小儿风寒感冒患者服用。
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