哺乳期猪肉怎么吃最好
本文已影响2.61W人
本文已影响2.61W人
食材:莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。
做法:
1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。
2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。
3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。
功效:莴苣猪肉粥是非常适合哺乳期妈妈吃的,莴苣猪肉粥的做法简单,用的是莴苣、猪肉、粳米、味精等调味品一起制作的。莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。
香菇猪肉盏
食材:猪肉末200克,香菇10克,鸡蛋清1只,酒4克,白糖4克,高汤20克,盐5克,淀粉9克,姜汁5克。
做法:
1、将银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。
2、肉末加蛋清、酒、盐、姜汁搅匀至黏稠,等分,酿入香菇盖中,整齐摆放于盘中,加盖,高火加热4分钟取出。
3、高汤加白糖、盐、水淀粉拌匀,高火加热1分钟成芡汁,淋在香菇盏上即可。
功效:香菇猪肉盏也是非常适合妈妈们吃的,哺乳期吃香菇猪肉盏可以帮助生乳,还可以帮助补充气血。香菇高蛋白、低脂肪、多糖,含有多种氨基酸和多种维生素。多吃香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。对于哺乳期的妈妈来说此粥可以补充多种维生素等营养物质,香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力,实为不错的选择。
金针菜炖肉
食材:金针菜310克,瘦猪肉60克
做法:
1、金针菜洗净,将瘦猪肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐内。
2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤。一般5-7次有效。
功效:金针有利尿、通乳之效、瘦肉滋养脏腑之效。
笋干菜炖五花肉
食材:五花肉,笋干菜,冬笋,干辣椒,蒜瓣,老姜,盐,白糖,生抽,酒。
做法:
1、取适量笋干菜,用凉水冲洗一下,拧干水分,再倒开水,泡开,差不多20分钟即可,泡的汤汁留用,冬笋切片,五花肉去皮,切片。
2、锅中放适量油,五花肉入锅煎至表面微焦,放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒,放适量生抽、白糖、料酒,接着放如泡好的笋干菜。
3、倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片,稍稍再放些清水,盖上锅盖大火煮开,继续煮10分钟之后,转小火慢慢炖,最后加盐调味儿。
食材:带皮五花肉1块,绍兴黄酒,老抽2汤匙,生姜1块,大葱1段,香葱2根,冰糖50克。
做法:
1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状。
2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。
3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。
4、把冰糖、200毫升黄酒、1汤匙老抽倒入锅内,撒入少许葱结;盖上锅盖,用锡纸封住沙锅的锅盖边缘,大火煮3分钟烧开后转最小火焖约50分钟。
5、关火打开锅盖,把肉翻个面(即肉皮朝上),再倒入剩下的200毫升黄酒和老抽,盖上盖、密封边缘,最小火焖半个小时。
6、把焖好的肉装入茶碗,把沙锅内剩余的汤汁一并倒入盛肉的茶碗内,盖上盖子隔水用大火再蒸30分钟即可。
板栗红烧肉
食材:五花肉500克,板栗20克,姜适量,老抽2汤匙,料酒1汤匙,食盐少许,冰糖10克,小葱1根。
做法:
1、准备材料。
2、五花肉洗净拭干表面水份,切成小块,姜切片葱切段。
3、锅烧热,不放油,直接倒入五花肉,用中小火干煸至肉表面上色,微微焦黄。
4、放入姜片葱段炒出香味儿。
5、加入一汤匙料酒,两汤匙老抽。
6、放入一小把冰糖(约10g),不断翻炒至五花肉上色。
7、倒入足量水(用普通炒菜锅煮的话,水量至少要和肉齐平或者没过肉)。
8、倒入栗子,中大火煮开。
9、转小火加盖焖煮40分钟左右,至五花肉熟透,开盖按个人口味加盐调味,转中火把锅中汤汁收浓即可。
【哺乳期不能吃什么】哺乳期不可以吃什么 哺乳期禁忌食物
哺乳期吃什么好?哺乳期产妇食谱推荐
【哺乳期板栗吃法】哺乳期板栗要怎么吃 板栗怎么做好吃
【哺乳期感冒能吃羊肉吗】哺乳期感冒可以吃羊肉吗
哺乳期不能吃的东西有哪些 最全哺乳期饮食禁忌
【哺乳期吃什么】哺乳期吃什么好 哺乳期不能吃什么
哺乳期可以化妆吗?哺乳期皮肤保养的最好方法!
哺乳期生病了怎么办 哺乳期可以吃药么
哺乳期吃什么好?哺乳期营养食谱推荐
【猪头肉怎么做好吃】怎样做猪头肉,猪头肉的做法大全
哺乳期吃什么好?哺乳期食谱推荐
【母乳喂养怎么样减肥】哺乳期怎么减肥最有效 哺乳期怎么健康减肥
哺乳期可以吃猪肝吗 哺乳期吃猪肝会回奶吗
【哺乳期吃羊肉有什么好处】产后吃羊肉有什么好处
哺乳期吃什么水果好? 哺乳期 哺乳期吃什么水果 产后饮食
【哺乳期女性吃什么好】产后哺乳期吃什么好
【哺乳期可以吃兔肉吗】坐月子可以吃兔肉吗 兔肉哺乳期可以吃吗
哺乳期可以吃粗粮吗 哺乳期怎么吃粗粮好
哺乳期猪肉怎么吃
【猪头肉怎么做好吃】怎样做猪头肉 猪头肉的做法大全