【年糕回奶吗】吃年糕会回奶吗 年糕是回奶的吗
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年糕回奶吗?哺乳期的宝妈们最担心的就是自家宝宝的口粮不足,担心自己回奶。而在春节吃年糕是我国大部分地区都的一个习俗,那么,年糕回奶吗?年糕是回奶的吗?吃年糕会回奶吗??
年糕回奶吗?
年糕不回奶。
在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕,年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,这些原料是不会导致哺乳期的妈妈出现回奶现象的。
年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。据化验,年糕的热量较高,是米饭的数倍。不过年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻,既补充营养,又对身体好。
哺乳期吃年糕的推荐食谱
汤年糕
1.银耳泡发洗净;红豆洗净后,浸泡热水闷半小时.
2.加一碗水炖半小时。
3.半小时后加入银耳开始煮,再炖半小时.
4.年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。
排骨年糕
1.排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,
2.再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。
3.与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽。
4.洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。
健康小提示
年糕宜加热后食用,年糕不但很硬,影响口感,更不易消化。另外,有肠胃疾病的宝妈们尽量避免食用年糕,避免引起不消化。
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