产后多吃鲫鱼有助于去恶露
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对于刚生完的新妈妈,在产后都会有恶露的排除,对于恶露不尽的产妇,专家建议可以适当的吃一些鲫鱼,这样有可以帮助去恶露,下面一起来看看相关详细。
产后多吃鲫鱼有助于去恶露
专家建议:产后宜多吃鲫鱼,有助于去恶露!
民间传说产妇吃鲫鱼“能去余血”。所谓“余血”,主要是指恶露。
产后经阴道流出的液体叫恶露,其中含有血液、黏液、坏死蜕膜组织、白细胞及细菌等。按其性质可分为血性恶露、浆液性恶露、白色恶露,这种恶露可持续数周之久。
恶露的排出与子宫的收缩力关系密切,当子宫收缩时,肌纤维缩短,挤压血管,将子宫剥离面的毛细血管断端余血挤压出去,排入宫腔内;子宫收缩进又将残留的黏液,排出体外。若子宫收缩不良,则剥离面断端的血管开放以至宫腔积血,恶露增多,时间延长。凡是有丰富营养的饮食,都能提高子宫的收缩力,帮助去“余血”。鱼类有丰富的蛋白质,当然能促进子宫收缩,而鱼中主要是鲫鱼更能促进子宫收缩,去“余血”。
据中医研究,鲫鱼性平味甘,有利于小便解毒的功效,能治水肿胀满、肝硬化腹水、妇女血崩、产后无乳等病。《食疗本草》也记载:“鲫鱼鳞烧,烟绝,研细,用酒送服,破产妇滞血。”也就是说可治疗妇女产后淤血留滞子宫的病变。这些记载说明,鲫鱼确实有帮助子宫收缩的功能。此外,鲫鱼还有生奶汁的作用。所以,产后适当多吃些鲫鱼是有道理的。
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用料
鲫鱼 12 条(约150g);豆腐 50g ; 葱、姜末 各5g;香菜 10g;油1 汤匙(10ml);
盐 1 茶匙(5g);醋 1 茶匙(5ml)
做法
1. 鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm 长的段。豆腐切成1cm 小丁。香菜切小段。
2. 中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2 分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml 水,水开后,加入醋,再转小火煮制10 分钟。
3. 将豆腐丁放入锅中,再煮10 分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
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