【红豆汤的做法月子】月子餐红豆汤的做法 月子餐的红豆汤怎么做
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红豆汤热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等矿物质元素,具有健脾益胃、补血生乳等功效,是产妇月子餐里的一道滋补汤品。那月子餐的红豆汤怎么做呢?以下是月子餐红豆汤的做法。
红豆汤的做法一
材料:红豆随意、薏仁红豆的1/2、蜂蜜适量。
做法:
1、红豆洗干净,装进锅中,倒入刚好淹过红豆的水。
2、开大火,让水煮滚约五分钟,然后这锅水倒掉,重新装一锅冷水(经过这样的手续,红豆不用泡,也可以煮出豆子绵密不破皮的效果)。
3、水滚了之后转小火,盖上锅盖煮一个小时。
4、薏仁洗干净(一样不用泡),加入和薏仁1:1的水量。
5、盖上锅盖煮半小时,然后再闷二十分钟(闷过的薏仁才会Q软不硬)。
6、开盖之后,倒入大量蜂蜜,搅拌均匀(甜一点没关系,因为红豆汤没有放糖)。
7、之后盖回盖子,再闷五分钟,蜂蜜薏仁就好了。
8、一个小时之后,红豆汤也好了(不用加糖喔)。
9、先装红豆汤,再舀一匙薏仁,美味又低热量的汤品就完成了。
红豆汤的做法二
材料:芋头2颗、红豆200g、水适量、糖适量。
做法:
1、先将芋头削皮切块并将红豆泡水2小时。
2、接着将红豆及芋头放入一容器并加入水约8分满,用电锅蒸到红豆及芋头软烂为止,最后在下糖调味道。
红豆汤的做法三
材料:酒酿紫米一罐、红豆两包、黑糖块15块。
做法:
1、将红豆泡水一小时,之后倒掉,之后电锅加入3千CC的水,再将红豆/酒酿紫米/黑糖加入,外锅加入一杯半的水,电锅跳起后,在闷两小时即可完成。
2、甜度依个人口味做调整,黑糖块可依个人口味决定要丢入多少。
红豆汤的做法四
材料:红豆150g、白木耳1把(手)、莲子1把(手)、冰糖80g、水800cc。
做法:
1、食材大集合。
2、红豆洗净备用。
3、白木耳及莲子洗净备用;可使用任何糖,也可在煮熟后再根据个人口味放入调整甜度。
4、将所有食材丢入,加入水。
5、盖上盖子后将排气阀转至"密封"。
6、功能选择"豆类",总时间约30mins,真的很省时。
7、烹调过程结束后将排气阀转至"排气",要小心排放出来的热蒸汽。
8、美味又暖身的甜汤品就完成了。
红豆汤的做法五
材料:赤小豆500克、白砂糖200克。
做法:
1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后。
2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
红豆汤的做法六
材料:薏仁20克、红豆30克。
做法:
1、将薏仁20克、红豆30克洗净,浸约半日,沥干备用。
2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
红豆汤的做法七
材料:红豆200g、薏米150g、年糕250g、冰糖50g。
做法:
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。
5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
红豆汤的做法八
材料:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。
做法:将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。
红豆汤的做法九
材料:红豆、紫米、蜂蜜。
做法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
红豆汤的做法十
材料:绿豆20克、红豆20克、百合20克。
做法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。
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