母乳喂养能吃板栗吗
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可以吃板栗。
母乳喂养期间吃板栗的好处多多:板栗的营养价值非常高,含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、矿物质等多种营养元素。板栗具有益气健脾,厚补胃肠的作用。母乳喂养的妈妈出现口腔溃疡时,可以适当吃点板栗,板栗含有核黄素,对缓解口腔溃疡有益。
板栗含有丰富的优质蛋白,膳食纤维,维生素,矿物质,烟酸等等。母乳喂养的妈妈们要给宝宝喂奶,如果乳汁较少的话,吃板栗有利于妈妈们通乳。
母乳喂养的妈妈们要给宝宝喂奶,容易流失营养元素,吃板栗还有助于哺乳期的妈妈们补钙补钾,有利于妈妈们的身体健康,还可以让宝宝通过吃母乳,补充矿物质,有利于促进宝宝的骨骼健康发展。
板栗还含有烟酸,母乳喂养的妈妈们吃板栗,可以补充烟酸,还有利于宝宝通过吃母乳,补充烟酸,可以促进宝宝的脑部和神经系统的发育。
母乳喂养的妈妈们吃板栗,还可以帮助自身活血止血,板栗含有丰富的纤维素和油脂,母乳喂养的妈妈们吃栗子,有助于滋润肠胃,利于妈妈们排毒通便,减轻身体的水肿现象,保持肠胃的健康。
母乳喂养时食用板栗,可以帮助妈妈们抚平不安的情绪,控制兴奋激动的情感。母乳喂养食用栗子,可以帮助妈妈们补充钾钙钠等无机盐,补充营养。但是栗子热量高,食用一定要适当,不可贪嘴多吃,否则容易引起上火和肠胃不适。
母乳喂养吃板栗的做法
板栗核桃粥的做法
原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:
1、将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。
2、汤锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。
3、取紫砂煲,将汤锅里的大米倒入煲中,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
功效:核桃养脑又美味,和板栗搭配有助于哺乳期的妈妈们通乳,促进她们的肠胃消化,提高身体免疫力,也可帮助宝宝通过吃母乳补充营养,促进宝宝们健康发育。
栗子鸡块的做法
原料:约重700克的鸡1只,350克栗子,适量酱油,盐,味精,料酒,葱,姜,10克水淀粉,500克花生油,少许熟油,白糖(二者不可过多,摄入过多不利于产妇身材的保持和恢复)。
做法:
1、将鸡的内脏去后,洗净,剁成5厘米大小的方块,加适量酱油拌匀。
2、用刀将栗子切去一边,放入开水锅内煮熟,剥去外壳及皮。葱切段。姜切块,拍松、切末。
3、炒锅开火,倒入适量花生油,烧至七成热,下鸡块炸至呈金黄色捞出。再将栗子入锅炸一下,捞出,备用。
4、炒锅留油40克,上火烧热,下葱、姜炸出香味,放入鸡蛋,加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸,转小火把鸡块焖至七成熟。
5、放入栗子烧煮,至鸡块、栗子酥烂,转旺火收汁,将鸡块取出装盘,栗子围在鸡块周围,锅中卤汁用水淀粉勾芡,放味精、淋少许熟油,浇在鸡块上即成。
功效:鸡对人体滋补的作用很高,产后身体虚弱,吃鸡和吃栗子可以起到促进妈妈们身体恢复的极好功效,而且鸡的脂肪含量不是很高,所以妈妈们不必过于担心吃了鸡块后不利于保持身材,但是还是要注意控制分量,鸡肉性热,容易导致上火。
健康小提示
板栗的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。母乳喂养的妈妈吃板栗,每次不可进食过多,因为吃太多会难以消化,阻滞肠胃,出现腹胀。新鲜板栗容易变质霉烂,吃了发霉的板栗会中毒,因此变质的板栗不能吃。此外,最好在两餐之间把板栗当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为板栗含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
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