苹果煮熟吃有什么好处
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苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
减少对胃肠道刺激煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
治腹泻煮熟的苹果可以治腹泻。苹果在煮熟的情况下,其中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。能够起到消炎,抗菌的功效。煮过的果胶,可以起到吸附的作用。因此,熟吃苹果,可以止泻
防治内热吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
降低胆固醇
把猪肉和苹果放在一起炖,不但苹果的香味可以消除猪肉的异味,而且苹果中的膳食纤维,还能够起到降低胆固醇的作用。
防治大脖子病熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
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