【马蹄和什么煮糖水好吃】马蹄可以煮什么糖水
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材料:马蹄8个,冰糖30一40克,藕粉10克,水500克。
做法:
1、马蹄洗净去皮,用刀拍扁剁碎,尽量剁细,口感会好一点。
2、水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化,倒入马蹄碎再煮开,搅拌一下,关小火。
3、用二小勺水调开藕粉,慢慢倒入锅中,边倒入边轻轻搅拌,到自己喜欢的稠度就关火。
小贴士:马蹄可以生吃,不用煮久,烧开就可以,保持马蹄的清脆。
材料:马蹄150g,银耳10g,红枣15g,枸杞1小勺,北杏仁1大勺,黄冰糖25g。
做法:
1、马蹄去皮洗净;银耳泡发摘洗干净;北杏仁,枸杞,红枣冲洗干净。
2、锅内放足量水,加入除冰糖外的所有材料烧开小火煮1小时。
3、一小时后加入冰糖,继续煮1小时即可。
材料:马蹄,玉米粒,糖少量。
做法:
1、把马蹄削皮,洗净晾干,切成小块。玉米剥粒,洗净。
2、把玉米粒和马蹄块放入高压锅,再放水,以浸过马蹄玉米的高度,也可以根据自己喜好多放点水,高压锅煮开,5分钟就可以了。
3、等气压出完,放入少量白糖增加甜味,再继续煮一两分钟就可以了。
材料:荔枝肉150克,马蹄10个,冰糖适量,桂花少许。
做法:
1、荔枝去壳去核,放淡盐水里浸泡一会儿去热气;马蹄去皮切小块。
2、锅中加水5碗烧开,倒入荔枝和马蹄转小火煮6分钟,如果有细小泡沫要去掉。
3、下冰糖搅拌融化,关火把糖水盛出。
4、放凉后洒上桂花,放冰箱里冷藏半小时就可以了。
材料:马蹄半斤,桂圆肉一把,红枣几颗,红薯圆可选,枸杞可选,干桂花可选。
做法:
1、红枣提前2小时浸泡开;马蹄去皮,切成四瓣,为了好看不切也行。
2、坐水,放入马蹄、桂圆肉、红枣和枸杞,煮沸后再中小火煮半小时左右。
3、装碗,加上煮好的红薯圆,撒上干桂花即可。
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