婴儿辅食推荐:蔬菜汁
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这个时期让宝宝尝试蔬菜,可以减少宝宝较大时蔬菜挑食偏食的几率。油菜心做成的蔬菜水,能够为人体补充维生素,刺激肠蠕动,有助于通便。油菜中含有丰富的钙、铁、钾和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。
油菜心水
准备食材:油菜心100克、水300克
步骤1:挑选新鲜的油菜。
步骤2:用清水反复清洗几遍。
步骤3:然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
步骤4:将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
步骤5:将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。
香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。
胡萝卜羹
准备食材:胡萝卜1根、凉开水适量
步骤1:胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
步骤2:大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
步骤3:将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
步骤4:放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
步骤5:将胡萝卜羹过筛即可。
高丽菜能提高人体免疫力,预防感冒。高丽菜富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
高丽菜汁
准备食材:高丽菜50克、水0.8杯
步骤1:将高丽菜洗干净放到锅内。
步骤2:将高丽菜煮熟。
步骤3:用搅拌机将高丽菜搅拌成泥状。
步骤4:将高丽菜泥去渣。
步骤5:即可用汤匙给宝宝喂食。
白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进人体生长发育的作用。
白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
小白菜泥
准备食材:小白菜100克、水适量
步骤1:小白菜清洗干净。步骤2:控水,将叶子撕下来备用。
步骤3:开水焯透,捞出控水,自然晾凉。
步骤4:用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。
步骤5:将打好大小白菜泥过滤。
步骤6:过滤后取汁水即可。
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