冲奶粉是门技术活儿 正确操作法爸妈来学习
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提倡用自来水。目前很多家庭用的自来水都是经过了科学的处理,质量符合标准的。自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
给宝宝选择一种合适的奶粉固然很重要,这一点相信很多妈妈都注意到。可是,选择完奶粉后的一步——冲奶粉,也是很重要的一步!冲奶粉的方法是否正确,直接关系到宝宝所能吸收的营养。
用“自来水”冲奶粉最佳
回想一下自己给宝宝冲奶粉,一般是选用什么样的水呢?是矿泉水,还是煮沸后的自来水,还是纯净水?哪种更适合冲奶粉,你又是否知道呢?
矿泉水影响消化:或许有些妈妈会认为矿泉水富含矿物质,所以就选用矿泉水。其实,并不是吸收的矿物质越多,对宝宝就越好的。矿泉水中的磷酸盐、磷酸钙过多,对于肠胃消化功能还不健全的宝宝来说,长期喝用矿泉水冲的奶粉会引发宝宝的消化不良和便秘。
纯净水吸收不了:别以为纯净水干净、少污染,用于冲奶粉就再适合不过了。纯净水因为“太纯净”,失去了普通自来水的矿物元素,而人从水中对钙的吸收率是可以达到90%以上的,也就是说,用纯净水来冲奶粉,宝宝就失去了吸收一些矿物元素的大好机会了。
提醒:提倡用自来水。目前很多家庭用的自来水都是经过了科学的处理,质量符合标准的。自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
用适度的水温
开水可以杀菌,这是很多人都知道的,有些妈妈就因此觉得用很高温的水来冲奶粉,觉得这样既可以冲调奶粉,也可以杀杀奶瓶里的细菌。这样对吗?
其实,用来冲奶粉的水温度过高不是好事。事实上,这是不被提倡的,因为水温高的水在冲调奶粉时会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,从而影响孩子的消化吸收。另外,一些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有些奶粉中添加的免疫活性物质。这样,奶粉便失去了本来的营养成分了。
提醒:应该用温水冲调奶粉,最适合的温度是40-50度(当然有个别的奶粉可能不同,最好先看一下奶粉包装上的说明书)。千万不要用较烫的水冲调奶粉后,再等它冷却下来。
误区:奶粉越浓,营养越高
正确方法:按包装说明来配比
“过犹不及”这句话相信很多人都听过,是叫我们掌握适度原则。这句话用在冲奶粉这里,就是说奶粉太过浓或者太过稀,都不好。
奶粉过浓:奶粉中含有钠离子,需要加足量的开水来稀释。如果奶粉浓度过高,宝宝饮用后,会使血管壁压力增大。本来,宝宝的毛细管已经很嫩弱了,再这么折腾一下,容易引起宝宝脑部毛细血管破裂,导致出血。如果长期喝浓奶粉,出血多了,宝宝的智力发育会受影响的。
奶粉过稀:奶粉冲得太稀也不好哦,这样会导致蛋白质含量不足,会引起营养不良的。
提醒:父母给宝宝冲奶粉的时候,一定要按照包装上标明的配比,不能想放多少就放多少的。
误区:先加水再加奶粉
正确做法:将奶粉加入水
“将水加入奶粉”还是“将奶粉加入水”,一些妈妈搞不清,以为两者都是一样的,结果,就犯错误了。要知道,“将水加入奶粉”和“将奶粉加入水”,两者是有区别的。
将水加入奶粉:先在奶瓶里放奶粉,然后再倒入水冲调,而这水仍然加到原定的刻度,这样做的结果就是奶加浓了。过浓的奶,对于宝宝来说是有害的,肠胃消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,更有可能让宝宝发生肾功能衰竭。
将奶粉加入水:先在奶瓶里放一定刻度的水,然后再往里面加入奶粉。这样做,虽然搅拌后的奶粉会比原来的刻度涨出一些,但是浓度合宜,是有利于宝宝的吸收和消化的。
提醒:宝宝发育未成熟,包括消化、代谢与排泄功能都未完善,奶的浓度要尽可能地接近母乳,这样更有利于宝宝对于营养的吸收。
误区:换奶粉如换衣服
正确做法:转奶初期两种奶粉混合吃
有的妈妈今天听说一种新奶粉不错,于是就给宝宝试了,吃了新奶粉后宝宝有点不适,妈妈马上又换回原奶粉了。这样,一天内换了新奶粉,一天内又换回原来的奶粉,换奶粉就像换衣服那样快捷、简单。这样对吗?其实,给宝宝换奶粉,远没有这么方便的。
什么是转奶?宝宝每天都在长大,每一个阶段有相应的年龄段的奶粉,这也就意味着宝宝要转奶。无论是由一种牌子换到另一种牌子,还是同牌子的由一个阶段换到另一个阶段,这个过程就叫做转奶,是必不可少的。
怎样转奶才对?转奶初期,必须两种奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉,吃过两三天后都没有不适的话,再老的、新的奶粉各1/2吃两三天,再老的1/3、新的2/3吃两三天,最后过渡到完全用新的奶粉。
提醒:在转奶的那几天不要添加其他新的辅食,宝宝生病(感冒、发烧等)及接种疫苗期间也不适合转奶。
误区:奶粉煮沸再食用
正确做法:利用保温器合理储存
很多妈妈为了一时方便,都不愿意重新再冲调奶粉,而是对已经冲调好的、冲调过的奶粉进行再处理——有时是加温、煮沸已经冷却了的奶粉,有时是对冲调好的奶粉一直进行保温,妈妈,你们都犯过这些错吗?
再煮沸蛋白流失:这样做的确是省去了重新冲调奶粉的一些功夫,但是,这样的奶水,营养还丰富吗?有关研究表示已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。
用暖奶器保温:泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时(暖奶器里的温度一定是超过常温的),若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。
提醒:想快点冲好奶,可以把热水先倒在奶瓶里,放进保温器,把规定量的奶粉也先舀入奶粉盒待用。到用的时候,直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。
最后有几点要注意的:
1.检查奶粉保质期:除检查奶粉罐上标注的保质期外,还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈,就不能使用。
2.洗手:先用流水洗手,然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指缝隙都要洗干净。
3.准备冲奶工具:首次使用的奶瓶、奶嘴和盖子,必须先消毒。用过一次后的奶瓶,每次用前,也需以专用清洁剂清洗,奶嘴则要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗,这样有助于防止真菌滋生。打开新的一罐奶粉时,先要用热水清洗罐顶部和开罐器。
4.冲奶粉:先向奶瓶中加水,最好用消毒过的温水,然后加入适当分量的奶粉,摇匀。
5.如需加热:可向碗或平底锅里倒入热水,再将装有奶粉的奶瓶放入里面几分钟。加热前要摇晃奶瓶。喂奶前,先滴一两滴到手腕或手背感受一下,温和即可。不要在微波炉中加热奶瓶。
6.安全存放:冲多瓶奶粉时,必须在瓶上标注冲的日期。将没喝的几瓶放入冰箱冷藏。在冰箱内存放超过24小时的奶要扔掉。
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