【儿童增高营养早餐食谱】儿童增高营养早餐食谱大全

材料：新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋—个、大米100克。

做法：

1、先将大米在锅内熬到开花为度。

2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用。

小贴士：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

材料：10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。

做法：

1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开。

4、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。

5、出锅时，放入菠萝粒。

小贴士：与牛奶搭配食用更营养。

材料：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖。

做法：

1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。

2、再准备适量白糖与少许盐。

3、先将蛋卷在包装袋内捏碎。

4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。

5、磕入鸡蛋。

6、加盐、白糖搅拌均匀备用。

7、香蕉带皮切段。

8、然后剥去皮。

9、裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段，锅内倒油烧至6成热，轻轻下入香蕉段炸至两面金黄。

10、用漏勺捞出沥油，再用吸油纸吸去油份即可。

小贴士：与牛奶搭配食用更营养。

原料：豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。

做法：

1、豆腐切小块，放入锅中焯水捞起。

2、锅里热油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至断生，加入豆瓣酱，炒出红油，加入辣椒粉和花椒，继续炒香，倒入一碗水，大火烧开。

3、用半碗水兑开2汤匙的淀粉，勾芡，调入少许盐，撒入少许葱花，肉末和酱汁能包裹着豆腐即可与馒头、牛奶一同食用。

材料：土鸡蛋2个、牛奶250毫升、杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙。

做法：

1、鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤1次。

2、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

3、 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔，放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。

材料：鱼肉500克、辣椒粉50克、米粉200克、盐5克、油20克、料酒50克、调味鲜2克。

做法：

1、糯米粉和糙米各一半，米粉的多少因鱼的多少而定。

2、辣椒面。

3、鱼切块用清不洗去血水沥水后倒进料酒，放进盐拌匀腌制半天。

4、倒出腌出的汁，撒上辣椒粉。

5、撒上米粉，调味鲜。

6、拌匀。

7、油煎。

8、煎片刻。

9、翻面。

10、煎香煎熟。

小贴士：与牛奶、水果搭配食用，营养更均衡。

材料：吐司3片、牛排135克、鸡蛋1只、生菜45克、沙拉酱适量、油3汤勺。

做法：

1、准备食材。

2、取平底锅置火上加入3汤勺油烧热，打入鸡蛋煎熟，盛出待用。

3、随后，下入已腌制过的牛排两面煎熟。

4、接着，取1片吐司面包放在盘中。

5、合入生菜和煎好的牛排、挤上适量的沙拉酱。

6、然后，再搁上1片吐司面包。

7、合入生菜和煎好的鸡蛋、挤上适量的沙拉酱。

8、最后，合上1片吐司面包即可。

小贴士：与牛奶、水果搭配食用，营养更均衡。