【雨水节气吃什么】雨水节气吃什么食物 雨水节气吃什么养生
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“好雨知时节,当春乃发生。”雨水是立春后的节气,预示着气温回升、降雨增多,这时,我们要在饮食上注意降肝火、养脾脏以及增强自身免疫力。今天,我们就一起来了解雨水节气吃什么吧!
雨水节气吃什么:清蒸鲫鱼
材料:鲫鱼1条、姜少许、葱白少许、大葱少许、青椒少许、红椒少许、盐少许、料酒适量、胡椒粉少许。
做法:
1、姜切片,葱白切段,大葱切段,青、红椒切丝,鲫鱼两侧划几刀。
2、准备鲫鱼,两面撒少许盐,淋入料酒,撒入胡椒粉,抹匀,腌制8分钟。
3、将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅,放上葱段、姜片,盖上锅盖,蒸8分钟。取出后夹出葱、姜,放上葱丝、青椒丝、红椒丝。
4、锅入油,烧热,浇在鱼肉上,再淋上生抽,即可享用。
雨水节气吃什么:青椒胡萝卜肉丝
材料:青椒100g、胡萝卜50g、精肉50g、油适量、盐适量、葱末适量、蚝油适量、醋适量、酱油适量。
做法:
1、青椒切丝。
2、胡萝卜切丝。
3、精肉切丝。
4、坐锅,放油,爆香葱末。
5、倒入肉丝翻炒一会儿。
6、放蚝油,炒至肉丝熟透。
7、放胡萝卜、青椒丝。
8、翻炒一会儿。
9、放盐、醋、酱油,翻匀出锅。
10、装盘。
雨水节气吃什么:山药排骨汤
材料:山药300g、排骨300g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生姜适量、葱适量。
做法:
1、排骨洗净。
2、锅内放入水,放入排骨煮沸。
3、将排骨捞出洗净浮沫。
4、山药去皮切滚刀块。
5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆。
6、加入姜片和葱结。
7、放入适量料酒。
8、滴入少许白醋。
9、盖盖选择靓汤键。
10、时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐。
11、调入鸡精即可盛出食用。
雨水节气吃什么:小米百合粥
材料:小米、新鲜百合。
做法:
1、锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。
2、把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。
雨水节气吃什么:红枣莲子银耳羹
材料:红枣15粒、莲子30g、银耳30g、冰糖少许。
做法:
1、所有食材。
2、银耳泡发,莲子泡软。
3、银耳、莲子和红枣洗净。
4、锅中放水放入银耳。
5、再放入莲子。
6、然后放入红枣。
7、放入电饭煲内,按粥键直到保温约1小时。
8、最后放入冰糖。
雨水节气吃什么:西洋参玫瑰花茶
材料:西洋参10小片、玫瑰花8个、纯净水1000g、红枣8个、枸杞12个、冰糖8小块。
做法:
1、准备材料。
2、把西洋参和玫瑰花用水冲洗。
3、枸杞和红枣泡泡洗净。
4、把西洋参、玫瑰,枸杞、红枣加进茶壶。
5、加水。
6、加冰糖加盖通电。
7、按下花茶功能。
8、等到保温状态即可,不喜欢喝甜的不加冰糖,还可以加蜂蜜。
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