婴幼儿能吃哪些蔬菜 蔬菜有4个等级
本文已影响1.76W人
本文已影响1.76W人
你平时给宝宝吃什么蔬菜?婴幼儿能吃哪些蔬菜?宝宝怎么健康吃蔬菜?下面来看看,蔬菜有4个等级,家长早知道宝宝早受益。
婴幼儿的营养来源主要在蔬菜上,经常吃蔬菜,不但安全,还营养丰富。按照蔬菜的多种营养素,可把蔬菜分为四个等级,分别是甲、乙、丙、丁。
1、甲类蔬菜
含有胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,有很高的营养价值,这些蔬菜包括菠菜、小白菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。
2、乙类蔬菜
这类蔬菜的营养价值要比甲类蔬菜低一些,它又可以分出3种,分别是:第1种含核黄素、新鲜的豆芽、豆类;第2种是富含胡萝卜素、维生素C,主要有胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第3种是含有维生素C,主要有大白菜、包心菜、菜花等。
3、丙类蔬菜
这类蔬菜内维生素比较少,但有较高的热量,主要有土豆、山药、芋头、南瓜等。
4、丁类蔬菜
此类蔬菜中维生素C较少,营养价值不高,如冬瓜、茄子、茭白、竹笋等。
需要提出的是,并非所有的蔬菜婴幼儿都能吃。有些蔬菜,婴幼儿不能多吃,分别是韭菜、辣椒、芹菜、洋葱、蒜。这是由于这些蔬菜的成分中有比较粗的纤维,会给婴幼儿的肠胃带来一定的刺激作用。
婴幼儿要吃安全的蔬菜
蔬菜能够给婴幼儿提供丰富的营养素,含有多种维生素,如维生素A、维生素B、维生素C类,蛋白质、铁、钙、锌、硒等微量元素,膳食纤维等一些营养成分有利于婴幼儿的身体发育。可馨育儿说,很多父母给宝宝准备蔬菜的时候,仍存在一定的误区,把原来丰富营养的蔬菜变成了对婴幼儿有伤害的“毒品”。
研究发现,合理吃一些蔬菜,婴幼儿摄入的营养素对其生长发育起到非常重要的作用。宝宝吃蔬菜不但要注重营养需求和均衡摄入,还要进食合理的蔬菜品种,有助于婴幼儿的胃肠道消化和吸收,就需要让婴幼儿采取正确的食用方法。
有关专业人士强调,煎炸或者生吃的蔬菜,婴幼儿不易消化吸收。蔬菜通过水煮成菜汁,即使婴幼儿可以消化和吸收,这样的做法是通过高温加热,蔬菜内的营养素也会受到破坏而大量流失掉,这就达不到我们想要的营养价值,婴幼儿将无法获得营养膳食纤维的补充,易消化不良而导致便秘。市面上有某些婴幼儿适用的蔬菜加工食品,如蔬菜粉、蔬菜泥,这些食品虽然保留了食材原有的风味以及营养成分,也包括助于婴幼儿消化的膳食纤维,但是,其加工过程的卫生问题,令家长感到担忧,所以,不要让婴幼儿食用过多。
【幼儿园蔬菜科学教案】幼儿园中班蔬菜教案 幼儿园认识蔬菜教案
高能量的蔬菜有哪些 哪些蔬菜适合减肥吃
【可以腌制的蔬菜有哪些】哪些蔬菜可以腌着吃
【热量低的蔬菜排行榜】什么蔬菜热量低 含热量低的蔬菜有哪些
哪些蔬菜不能生吃 不能生吃的蔬菜有哪些
【幼儿园关于蔬菜的教案】幼儿园中班蔬菜教案 幼儿园教案好吃的蔬菜
婴儿吃含铁蔬菜有哪些
【碱性蔬菜有哪些】什么蔬菜是碱性的 碱性的蔬菜有哪些
错误吃蔬菜等于吃垃圾 留心吃蔬菜的10种错误方式
【冬天吃什么蔬菜好】冬天吃的蔬菜有哪些
哪些蔬菜能养肝 这5款蔬菜养出健康肝
【幼儿园认识蔬菜教案】幼儿园关于蔬菜的教案 幼儿园蔬菜教案中班
【冬天坐月子要吃什么蔬菜好】适合冬天吃的蔬菜有哪些
不是所有蔬菜都能凉拌!不能凉拌生吃的4类蔬菜
【什么蔬菜是碱性的】碱性的蔬菜有哪些 有哪些碱性的蔬菜
【产后吃哪些蔬菜能催乳】产后能催乳的蔬菜有哪些
高丽菜——蔬菜中的全能王(附味噌猪肉蔬菜汤菜谱)
哪些蔬菜不能生吃?不能生吃的蔬菜盘点
孕期哪六种蔬菜不能吃 孕期不能吃的蔬菜有哪些
婴儿吃什么蔬菜汁好 推荐这三种蔬菜汁给家长