蓝莓奶香米糕的做法
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如何用水果做米糕?用水果做米糕怎么做好吃?蓝莓富含花青素,对宝宝眼睛很好喔~今天教大家用蓝莓做一道宝宝美食,蓝莓奶香米糕,味道很赞哦!
菜名:蓝莓奶香米糕
月龄:11 月+
食材:蓝莓适量、大米粉30g、母乳/冲好的奶粉55g、蛋清1个、椰蓉适量
辅料:清水适量
工具:普通锅
制作过程:
1、蓝莓和冲好的55g奶一起放入辅食机中打成泥
2、过滤取汁
3、把滤汁倒入大米粉中,搅拌均匀
4、蛋白用打蛋器打至提起有弯钩不倒
5、大米粉蓝莓汁和蛋白翻拌均匀
6、找个模具刷成植物油,倒入蛋白糊,震两下
7、放入蒸锅,盖上保鲜膜蒸20分钟,焖2分钟出锅
8、待凉一些再用刀沿着边刮一圈脱模
9、用蓝莓和椰蓉做装饰就可以啦~
推荐理由:蓝莓富含花青素,能活化视网膜,防止眼球疲劳强化视力,还有丰富的膳食纤维、钙、铁、锌等...
可常常适量的给宝宝吃吃。
蓝莓做成的米糕味道也不错哦~
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