红薯竟对孩子的身体有这么多益处,看完你就明白了~
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小派家的小宝宝有一段时间,在妈妈的带领下,食用了适量的红薯,消化效果真是让人惊呆了,开胃效果俱佳。
想不到,小小的红薯竟还有如此功效,小派认真的对红薯下了一番功夫,迫不急待的告诉大家,红薯中含有的碳水化合物居然比大米还要高,丰富的粘液蛋白能增强免疫力,含有的胡萝卜素还是护眼小能手,还能促进消化道蠕动,其中白地瓜中的钾居然还对发育与智力发育有不可小视的作用。
小派现在可是隔段时间就会给宝宝煮上这道有益的“菜谱”啦,宝宝自然也是爱吃得不要不要的,好吧,让小派给大家介绍几款: 拔丝红薯小派有个闺蜜能做得一手好菜,每次看到类似于拔丝红薯、拔丝香蕉之类的菜上桌,真是获得大家一致美誉和羡慕呢。
洗净红薯,切成适度的三角小块,稍微沥干下,将红薯倒入油锅里重复炸两次,注意别焦了哦,接着就开始熬白糖咯,用小火耐心的慢慢熬,待糖色转为红棕色,即可将炸好的红薯倒入,炒均匀了开吃啦。
不过要注意,吃适量,否则容易上火,并且千万要注意要凉到可入口的温度方可食用,别让着急的孩子伤了牙齿,记得饭后漱口。
红薯腊肠闷饭妈妈亲手制作的腊肠刚好派上了用场,建议购买相对正宗些的地方腊肠,味道更佳。
首先,自然是准备好三大食材,红薯、腊肠及米(米提前泡一会儿),滴上一两滴芝麻油拌均,加入盐与冷水,倒入电饭煲中煲好后焖上十五分钟左右,有没有觉得美味也不是那么难?
红薯粥小派的妈妈偏爱红薯粥,在妈妈的熏陶下,小派的家中也时常会煮红薯粥。
除了最简单的红薯加米煮成粥外,在粥里面可以加入各式不同的青菜、适量肉等,也就是传说中的“大杂烩”,青菜去掉过老的梗和叶,在开水里先焯一下,切小块状,建议一次最多不宜超过两种青菜、一种荤类,其实最佳的做法是,先将粥煮一会儿,再加入红薯煮一会儿,最后才加入青菜,但是小派为了简单便捷,一锅端啦,味道也还是很不错,就是青菜的卖相相对差些,亲们不妨都体验体验。
还有一样,烤红薯真是人尽皆知,冬日里,吃一口热腾腾的烤红薯就能暖遍全身。
好啦,关于红薯的菜式组合可谓千变万化,比如红薯饼、红薯卷、红薯奶粉烤菜等等,是不是光听名字就直流口水了,但是小派觉得以上介绍的三种是最为简单便捷,几乎人人动手都能做好的,所以推荐给亲们,有时间的亲可以尝试相对复杂些的菜式,只是给孩子吃时,一定要注意适量原则,如果本身就有气胀现象的可能会加重,要慎用。
差点忘了介绍,红薯的叶子和藤也是美味。原谅小派忍不住想到,小时候,只记得红薯藤与叶子都是喂猪的好食材,哈哈哈。红薯叶子:提高免疫力、预防便秘有一定疗效。将红薯叶(记得是纯叶子、叶子上带的小藤也不要),加入5、6瓣蒜,蒜切小丁状,先在油锅里炸出味道,但别糊了,再加入红薯叶,炒出来的味道真是非常赞。
红薯藤:藤微凉,清凉解毒,容易上火的小朋友适量食用。藤(包括红薯叶上的小藤)切细,像切酸豆角一样的切法,油下锅后,加入一丁点的豆腐乳、姜、蒜,再加入藤,炒出来非常好下饭。
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