宝宝牙龈肿胀、口角溃烂去湿食谱
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今天给大家推荐的是:薏米绿豆赤小豆粥,本食谱的做法,适合10月以上宝宝食用。对于牙龈肿胀、口角溃烂、咽喉干痛、眼睛发红、皮肤容易长疮的孩子,有很好的食疗效果。
薏米绿豆赤小豆粥的营养价值与功效:
营养学讲究取长补短,膳食互补,豆类和谷类就是极佳的典型。豆类中缺乏蛋氨酸,但是富含赖氨酸,这与稻米、小麦的氨基酸组成恰好相反,能够促进机体,对蛋白质最大的吸收率。
薏米绿豆赤小豆粥,是去湿和补心,兼得的好食品,红豆和薏米都有明显的利水、消肿和健脾胃的功效,红豆还可以补心血,绿豆也有利水消肿的功效,但脾胃不好的人不适合食用绿豆,这几种食材,温凉结合,正好搭配服用。
薏米绿豆赤小豆粥,对于牙龈肿胀、口角溃烂、脸上长痘、咽喉干痛、眼睛发红、皮肤容易长疮的孩子,有很好的食疗效果。
需要准备的食材有:大米、薏米、绿豆和赤小豆
现在开始薏米绿豆赤小豆粥的制作:
【1】提前把薏米、绿豆、赤小豆洗净,加入清水浸泡1个小时,这样煮的时候,容易煮开。
【2】锅中放入大米,把泡好的薏米、绿豆、赤小豆也放入,加入清水,食材与水的比例是1:10,大火煮开,中火煮40分钟,煮的过程中,要经常搅拌,避免粘锅。
【3】40分钟后,捞出薏米尝一下,如果薏米煮熟了,其他食材也都煮好了。关火盛出,薏米绿豆赤小豆粥就做好了。
网上有传言说:大米生长在水里,含有湿气,与薏米、绿豆、赤小豆一起煮,就等于加入了湿气,祛湿功效全都没有了。这是无稽之谈。如果大米有湿气,南方的朋友天天吃大米,湿气岂不是很重?!
其实,大米味道甘淡,性质平和,每日食用,是滋补之物。大米本身没有湿,只是人们吃了一些对身体不好的食物,会导致脾,肾的水液代谢功能下降,产生的湿气。
薏米、绿豆、赤小豆中加入大米,不仅能清热消肿,还能健脾利湿。这样一来,即使消化功能弱的人,经常食用薏米绿豆赤小豆粥,也不会给脾胃带来不利影响。
注意事项:
绿豆、赤小豆、薏米都不容易煮烂,上锅前,需要浸泡,否则未熟透的豆类可能造成肠胃不适,胀气等现象。泡好后煮粥,也要煮40分钟以上,粥要喝温热的,不能放凉食用。
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