胡萝卜玉米香菇粥—快手暖胃粥,清香绵绸又美味!
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快手暖胃粥,清香美味,一岁以后的小宝贝,可以在煮之前在淘洗干净的米中加一点油和盐腌制10分钟,这样成品粥更加绵绸好吃哈!
适合宝宝年龄:12个月以上,如果宝宝咀嚼能力有限,需将玉米粒切碎。
难度:易
用具:刀、砧板、BB煲BB粥功能(也可以用电饭煲煮粥功能,或者砂锅)
食材
》玉米糁可用小米或直接用大米代替
做法及步骤图
1、准备好所有食材
2、将香菇切片或细丁,胡萝卜切细丁备用。
3、将米淘洗干净后,放入BB煲,加入清水,用BB煲“BB粥”功能或电饭锅“煮粥”功能,进行熬粥。大米淘洗干净可用少量油、盐拌匀,腌制10分钟,这样成品会更加绵绸好吃。
》BB煲大概需要2个半小时,电饭锅需要1个半小时(每个品牌的BB锅或电饭锅,煮粥时间可能会不一样,妈妈们需要根据自家情况,调整下操作的时间哈)
》一般小芽熬粥,米和水的比例,会用1:7或1:8的比例,前者稠一点,但如果加的配料较多,就需要多加点水了。
4、在BB煲炖了差不多1个小时的时候,将香菇、胡萝卜和玉米粒加入,继续炖煮到最后,可以加一点点盐调味。
》电饭锅煮粥功能建议煮到半个小时的时候加入,小芽家的电饭锅煮粥需要1个半小时哈,大家需根据自家电饭锅调整时间。
5、盛起开动吧
Tips:
1、如果熬到后面,发现粥太稠了,可以再添加一点开水。
2、如果用电饭锅,建议用煮粥功能,虽然慢点,但煮好的粥会比较烂,口感较好。
3、玉米粒不易消化,特别是给宝宝吃,对于咀嚼能力有限的宝宝,可以切碎后加入。
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